Сама шкідлива їжа
Відео: Найкращі Шкідливі ПРОДУКТИ. Небезпечні продукти і шкідлива їжа
Головною запорукою здоров`я є збалансоване правильно організоване харчування. Які б дорогі доглядають препарати ви не використали, але на шкірі, волоссі і нігтях завжди буде відображатися внутрішній стан вашого організму, якщо у вашому раціоні буде присутній шкідлива для здоров`я їжа.
Наприклад, будь-яка солодка газована вода, яка не тільки не втамовує спрагу, а й сама її викликає, оскільки містить надмірну кількість цукру. В іншому шкідливому, але вельми привабливому і широко розрекламований продукт - шоколадних батончиках - також присутня величезна кількість цукру укупі з різними хімічними добавками, що не тільки сприяє швидкому вгамування голоду, але і викликає нездорове звикання до нездорової їжі.
До лав шкідливою для здоров`я їжі потрапили і всілякі продукти швидкого пріготовленія- готові майонези, соуси і заправкі- жувальні цукерки, льодяники на паличці і пастилки. Сюди ж дієтологи відносять і настільки улюблені в народі сардельки, сосиски, ковбаси та паштети, не кажучи вже про смаженому м`ясі і алкоголі. Кухонна сіль давно і міцно закріпила за собою репутацію «білої смерті».
Але пальму першості в номінації сама шкідлива їжа, як правило, віддають картопляних чіпсів. І, здавалося б, з якого дива чіпси потрапили в таку немилість у поборників здорового харчування? Їх же роблять з натурального картоплі. А картопля, як відомо, сприяє підвищенню імунітету. Але виявляється, картопля картоплі - різниця. Чим же чіпси відрізняються від картопляного пюре?
По-перше, чіпси смажать при дуже високій температурі, тому про збереження корисних речовин мови практично не йде. По-друге, в чіпси для поліпшення їх смакових якостей і збереження додають різні ароматизатори, барвники і консерванти. По-третє, в кожній пачці картопляних чіпсів неодмінно міститься акриламід - канцерогенна речовина, яке виступає провокатором ракових захворювань.
Начебто, з якого це дива чіпси можуть бути шкідливими, адже про корисні властивості картоплі відомо давно? Якщо є картопля кожен день, то можна не турбуватися про своє імунітет. Так в чому ж різниця, скажімо, між пюре або чіпсами? Чіпси виготовляються з натурального або сухого картоплі з додаванням крохмалю. Чіпси смажаться при температурі в 100 градусів, що говорить про втрату всіх корисних речовин. Не забуваємо барвники, ароматизатори, консерванти і виходимо шкідливий продукт, настільки улюблений багатьма. Ну какже можна обійтися без них при вживанні пива? А потрібно позбавлятися від цієї звички.
Дивно, що виробники чіпсів називають консерванти, барвники не інакше як спеціями. Звичайно, адже звучить-то це набагато привабливіше. «Сметана і цибуля», «бекон» -звичайно, вибачте на слові, чіпси з цибулею, сметаною і беконом навіть і поруч не лежали.
Відео: Найшкідливіша каша
Середня пачка чіпсів важить 90 г., енергетична цінність - 550 ккал, причому така енергетичний цінність досягається за рахунок технічного жиру! У такій пачці міститься концентрація акриламіду. Дана речовина, що носить настільки симпатичне хімічна назва, провокує розвиток раку. Акриламід утворюється в продуктах, приготовлених у фритюрі або на грилі. Акриламід веде до мутації генів, в ході досліджень було встановлено, що акриламід - явна причина злоякісної пухлини шлунка.
