Салат зимова свіжість
Відео: Салат з огірків і сиру Зимова свіжість
Зміст
Взимку організм людини гостро потребує додаткових вітамінів, тому потрібно обов`язково вводити в свій раціон різні свіжі овочі та фрукти, не забуваючи і про зелень! Є дуже цікаві рецепти салатів, які в зимовий час просто незамінні. Наприклад, легким і дуже оригінальним вважається «Зимова свіжість». Спробуйте його приготувати, і напевно він знайде собі місце у вашому повсякденному меню.
Складові:
Кількість порцій: 4. Час приготування: не більш 15 хв.
приготування
Продукти вам знадобляться самі звичайні. Йогурт вибирайте без барвників і добавок. Добре якщо це буде знежирений питний йогурт.
Пекінську капусту і листя салату дуже ретельно вимийте під струменем холодної води. Це потрібно робити обов`язково, оскільки є виробники, які користуються спреєм для зелені. Після того як вода стече, акуратно промокніть їх паперовим рушником.
Грушу теж ретельно вимийте, зніміть шкіру і потріть на крупній тертці. Вибирайте тверді і соковиті сорти, вони більше підходять для салатів. У цьому рецепті груша обов`язково повинна бути саме натерта, а не порізана кубиками - так вона краще поєднується з копченими яйцями.
Відео: Огірки для зимових салатов.Огурци на зиму
Видаліть з пекінської капусти товсті прожилки, які розташовані біля основи листя і довільно наріжте її. Листя зеленого салату краще порвати руками.
Яйця дістаньте з упаковки і розріжте кожне уздовж на 4 частини. Для цього салату ви можете використовувати не тільки курячі, а й копчені перепелині яйця. У цьому випадку їх слід розрізати навпіл.
Змішайте в салатнику пекінську капусту, листя салату і грушу. Заправте салат йогуртом і, якщо бажаєте, можете його злегка посолити.
Відео: Салат "Ранкова свіжість"
На тарілку покладіть кілька аркушів зелені, а зверху викладіть порцію салату.
Прикрасьте салат часточками яєць і можна подавати частування до столу!
