Про сковорідках-гриль
Відео: Сковорода гриль. Огляд чавунної сковороди гриль "БІОЛ" 24 * 24см. / biol-grill.ru
Зміст
Загорілася ідеєю придбати собі сковороду-гриль. Поясню, як ця думка прийшла мені в голову. Постійне дієт-харчування це одноманітне гасіння, варіння і приготування на пару. Я рідко смажу. Реально дуже рідко. Тільки для гостей.
Буває, що читаю фуд-блоги, у багатьох є згадка про вок і гриль сковорідках. Зручно, швидко, без зайвих калорій і з хрусткою піджареної скоринкою.
Риба, м`ясо, овочі, все це можна приготувати і на гриль-сковороді і в вок. Спочатку хотілося придбати вок, але побачивши реальні розміри цієї посуду я передумала. Мені просто ніде зберігати це чудо.
Тепер роздуми про гриль. Чавунні сковорідки дуже довговічні, невибагливі і в інших відносинах просто прекрасні, але ті, які можна купити в моєму місті зроблені в Китаї. Ризикувати не хочеться, замовляти через Інтернет теж. Тому мій вибір припав на сковорідку з антипригарним покриттям відомої фірми. Зручно, не надто важко, легко мити і займає не дуже багато місця.
Відео: Подивіться, що я приготував на чавунній сковороді гриль Биол
Ще мені сподобалася форма. Сковорода овальна і на ній поміщається більше ніж на круглої.
Єдиний момент, який я не врахувала при покупке- щипчики для перевертання. При першій смаженні для перевертання продуктів я використовувала зубочистки. Вони дерев`яні, не дряпають поверхню і ними зручно працювати. Виделкою не ризикнула, а лопаткою для звичайної сковорідки перевертати абсолютно не зручно.
Відео: Як приготувати стейк з телятини на сковороді гриль Биол
Ну нарешті, придбала собі щипчики. Пластикові, не знаю, чи на довго їх вистачить, але на даний момент покупкою я задоволена.
