Як вибрати хороший чай
Вже дуже давно, прекрасний напій - чай, увійшов в наше повсякденне життя. Крім приємного проведення часу «за чашкою чаю», він має низку позитивних впливів на наше здоров`я. Перше, що згадується в цьому плані - цілющу властивість чаю при застуді (бактерицидну властивість чаю). Також цей напій має антисептичні властивості, вбиває тягу до алкоголю, містить вітаміни і цей список можна продовжувати довго.
Вибираємо чай. Перш за все, варто визначитися, які види чаю Вам подобаються. Адже існує багато різних сортів.
За якими якостями вибирати чай? Він має 4 основні параметри: вид, смак, колір і аромат.
Залежно від давності і умов зберігання, колір чаю - глибокий, чайний (хороший чай), або тьмяний, трав`яний (умови зберігання були поганими, або чай зберігався довго).
Відео: Як правильно вибрати хороший чай
На вигляд чай повинен бути однорідним. Пересушене, або недосушений чай можна визначити, потерши чаїнку в руці. Правильно висушений чай в цьому випадку повинен зламатися на невеликі осколки.
Аромат хорошого чаю не може не сподобатися. Аромат ж неякісного, підробленого чаю - занадто різкий або занадто слабкий. А повинен бути плавним, ніжним. До речі, запах дешевого напою швидко випаровується.
Чим свіже і якісніше чай, тим довше він тримає смак, тому його можна заварювати більше разів. Свіжий заварений напій повинен мати чистий, прозорий колір.
Пам`ятайте, що до вибору чаю варто поставитися дуже серйозно. Чи не свіжий, або дешевий і не якісний напій замість користі і насолоди, цілком може призвести зворотний ефект.
Вдалого чаювання! :)
