Правила вибору хорошого чаю
Відео: Як правильно обирати і правильно заварювати чай?
Відео: Як вибрати пуер
чай є одним з найпопулярніших напоїв. Багато хто віддає перевагу починати свій ранок саме з цього напою. Вранці чай чудово тонізує, а вночі він здатний поліпшити сон. Однак слід дуже серйозно підійти до вибору цього напою. Адже тільки по-справжньому якісний чай матиме неймовірний смак і збереже всі свої корисні якості.
Поради щодо вибору чаю:
При покупці, в першу чергу потрібно подивитися на колір листків чаю. Якщо мова йде про чорний чай, то листочки повинні бути чорного кольору. Якщо ж вони мають коричневий, «іржавий» або сірий колір, то це явний показник того, що чай не дуже хорошої якості. При виборі зеленого чаю краще віддати перевагу зеленим або білуватим листочками. Багато любителів цього напою воліють купувати чай пуер, який повністю відповідають всім основним вимогам.
Також якісний чай повинен мати невеликий відблиск. Тьмяний чай, швидше за все, виявиться поганої якості.
Слід побоюватися, так званого «чаю з дровами». Цей термін має на увазі те, що разом з листками чаю в упаковці є ще такі сторонні включення, як шматки дерева, паперу, чайні гілочки, фольга. В упаковці якісного чаю такого бути не повинно.
В ідеалі хороший чай повинен мати чаїнки приблизно однієї форми і розміру. У чаї поганої якості можна зустріти дуже дрібні листочки і багато пилу.
Чим сильніше скручені листя чаю, тим якісніше він вважається. Слід зазначити, що добросовісний виробник обов`язково зробить прозоре віконце на упаковці, щоб покупець зміг ще до покупки подивитися на колір і ступінь скрученности листочків.
Якісний чай, як правило, упакований в целофан, а ще краще в фольгу. В іншому випадку є ризик того, що він дуже швидко видихається, що призведе до втрати його смаку і запаху.
Чай краще купувати в хороших магазинах, які вселяють довіри. При покупці завжди можна проконсультуватися з кваліфікованим продавцем.
