Дивовижні властивості кавових зерен
Відео: Вся ПРАВДА про Кава !!! Тихий жах!!
Всі ми коли-небудь пили каву. Однією чашечки цього напою і навіть просто його аромату досить щоб освіжити втомлений розум, або зігріти під час страшних зимових холодів.
Але як ми визначаємо, що кава хороший? Двома основними факторами, які ми враховуємо, є смак і аромат напою.
Відео: Підсвічник з кавових зерен
Перш за все смак напою, який ви п`єте, визначає його якість. Кава доступний у вигляді цілого бобового, меленого і швидкорозчинного, який продається у вигляді порошку. В процесі виготовлення різних видів кави використовують різні методи.
Наступним фактором, який впливає на смак кави є спосіб його приготування. Різні методи призводять до різних смаків. Під час варіння кави з нього виділяються ефірні масла, які впливають на аромат. Основним фактором, який впливає на цей процес є температура використаної води. Не варто використовувати киплячу воду для приготування. Це зробить каву нестерпно гірким.
Ще одним фактором є час приготування напою. Порошкоподібний кави готується в лічені хвилини, в той час як для приготування цільнозернового потрібен час. Цей час необхідний для того, щоб приготувати міцний напій.
Процес приготування також впливає на смак кави. Він може бути кислуватим або гірким на смак. Тому правильне приготування і температура грають важливу роль, якщо ви хочете насолодитися смачною кавою.
Також на смак кави впливає його свіжість. Нещодавно звареної кави завжди смачніше, ніж напій, який був зварений 10 хвилин назад. Час варіння кави також має велике значення. Ви можете підібрати кави різного ступеня прожарювання (сильної, середньої або слабкої).
Для здоров`я краще вживати каву без вмісту кофеїну. Але таку каву має зовсім інший смак. Існують гурмани, які п`ють тільки високоякісну каву. Напій доступний з різними ароматами - фруктовими, квітковими, запахом спецій, шоколаду або карамелі. Такі види кави завойовують популярність серед людей, які не боятися експериментів.
Якщо ви врахуєте всі перераховані чинники, то ви зможете приготувати чашечку смачного і ароматної кави.
