Як правильно вибрати вино
Відео: Як правильно вибирати алкоголь?
Зміст
Відео: Як правильно вибрати вино
Є кілька різних думок, коли мова йде про вибір вина. Я постараюся коротко висвітлити деякі з них, а потім ви самі вирішите, що краще підійде саме для вас.
Першим, і, ймовірно, найпоширенішим способом визначитися з вином є вибір сорту винограду, з якого воно було виготовлено. Що це означає? У Канаді і Сполучених Штатах, як правило, виробляють сортові вина. Це означає, що найчастіше на етикетці ми бачимо напис з назвою вина, що повторює назву сорту винограду, який і ідентифікує дане вино. Наприклад, якщо у виробництві використовується виноград сорту Шардоне, тоді і пляшка буде з написом Шардоне, саме це визначає наш вибір. У більшості країн Європи в тих регіонах, де вирощують виноград, має пріоритет назва місцевості, в якій він зібраний, і пляшки помічені відповідним чином.
Відео: Як правильно підібрати вино до страви і навпаки? Радить сомельє Георгій Баландін
Отже, в Північній Америці більшість людей купують вино, орієнтуючись на сорт винограду, а в Європі вважають за краще робити свій вибір, грунтуючись на місцевості, де цей виноград вирощений.
Відео: Як правильно вибрати вино? [Коротко]
Ще один спосіб ідентифікації цього напою заснований на визначенні виробника або марки вина. Не варто скидати з рахунків сорт винограду або регіон в цілому, але вони в даному випадку не є пріоритетними.
Чому цей другий спосіб нам здається найкращим? Давайте поміркуємо про це разом. Як бути, якщо на полицях магазину ви не бачите назви брендів, яким ви можете довіряти, коли справа доходить до покупки будь-якого іншого товару? Якщо ви знаєте виробника, який послідовно виконує свої зобов`язання по відношенню до покупців і ніколи не підводить, то чому б не довіряти саме йому? Це міркування також вірно, коли справа доходить до вибору вина. Є виробники, які рік за роком надають в торгові мережі вина гарної якості за відмінною ціною.
Отже, вам залишилося самостійно з`ясувати, хто ж ці виробники? Але ми вже зробили цю роботу за вас! І звичайно, вам хотілося б дізнатися, як і де регулярно купувати хороші недорогі вина!
