Приготування шаурми в домашніх умовах
Відео: Шаурма в домашніх умовах. Смачний простий швидкий рецепт шаверму (як готувати донер-кебаб)
Зміст
Домашня шаурма - Прекрасне блюдо для тих, хто любить східну кухню. Приготувавши шаурму в домашніх умовах вам не доведеться турбуватися про свіжість і якість використовуваних продуктів, адже саме це найчастіше зупиняє нас від покупки шаурми в мережах швидкого харчування, адже там ви не бачите що саме туди поклали. А найголовніше, ви можете використовувати ті інгредієнти, які подобаються саме вам і здаються вам найбільш доречними.
Відео: ШАУРМА домашня - Пальчики оближеш! - Рецепт шавермой в домашніх умовах / Shawarma Recipe
Отже, приготувати шаурму в домашніх умовах дуже легко і швидко, для цього вам знадобиться: вірменський лаваш, курка або м`ясо, свіжа білокачанна капуста, свіжі (або мариновані) огірки, помідори, червона цибуля, жовтий болгарський перець, сметана, часник, петрушка, цукор, сіль (і будь-які інші спеції за смаком). Що ж головне в домашній шаурми? Звичайно ж смачний соус! Для цього змішайте сметану з усіма спеціями і часником, дрібно поріжте туди петрушку, і дайте йому настоятися хоча б хвилин 15.
Далі необхідно дрібно нашаткувати цибулю (можна замаринувати його в винному оцті або обдати окропом і соком лимона), м`ясо і трохи обсмажити, цибулю до золотистої скоринки, а м`ясо до готовності. Всі овочі потрібно нарізати не дуже дрібними кубиками, а капусту нашаткувати тонкими скибочками. (Ви можете не слідувати запропонованим в рецепті інгредієнтів, а додати що то своє, або навпаки прибрати щось зі списку.)
Відео: Як приготувати шаурму будинку? Рецепт шаурми в домашніх умовах
Коли всі складові готові, поріжте лаваш на потрібні вам за розміром частини, змастіть соусом, викладіть начинку, щільно скрутіть шаурму і обсмажте по парі хвилин на кожній стороні. Ось і все, ваше страва готова до вживання, зробити шаурму в домашніх умовах дуже просто і швидко, а головне що при цьому виходить дуже смачно.
