Як зробити хлібний квас в домашніх умовах
Відео: Домашній квас Рецепт хлібний як приготувати смачно покроково напій закваска умовах відео
квас - Самий традиційний напій в літній час, після пива, звичайно. Древнє способу вгамувати спрагу в спекотний день за келих ароматного, шипучого квасу просто немає. Але що робити, адже зараз вже не роблять справжнього квасу, тепер цей напій схожий на речовина з таблиці Менделєєва, так як все натуральне замінили різними добавками, ароматизаторами.
Пропоную навчиться робити квас в будинку. Читаємо мій рецепт, який я знайшов на корисному ресурсі за адресою https://vsiaeda.ru, і наметовому на вус.
На 10-12 літрів квасу нам знадобиться взяти 1 кілограм житнього хліба, який нарізаємо кубиками і ставимо запікатися в духовку до зміни кольору на темно-коричневий.
тепер заливаємо окропом (10 л.) Отримані кубики (попередньо кидаємо в велику каструлю) окропом і залишаємо їх у спокої на 5-6 годин.
Відео: Домашній хлібний квас
Далі проціджуємо цю суміш і додаємо туди розведені дріжджі (25-30 грам). Помішуємо і потихеньку додаємо 200 г цукру. Після всього цього залишаємо бродити наш майбутній квас ще на 5-6 годин.
Знову ж проціджуємо наш квас, після додаємо листки м`яти або родзинки і ставимо його прохолоду в холодильник або в підвал.
Ну от і все. Тепер ви знаєте як приготувати квас в домашніх умовах. Хай щастить.
