Полуниця
Ароматний соковитий плід полуниці асоціюється з райською насолодою. І хоч росте ця ягода практично повсюдно, її спокійно можна назвати делікатесом. Її люблять усі - від малюка до дорослого. Крім того, це справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Полуниця - це трав`яниста багаторічна рослина з досить широким ареалом поширення. Ця рослина дуже примхливо, але якщо знати правила догляду за ним. Те можна отримувати в два рази більший урожай. Головне не зловживати добривами, на мінеральних добривах полуниця росте дуже швидко, але урожай з такого ділянки може бути відверто небезпечний.
Зміст
склад полуниці
Полуниця в своєму складі має багатий склад вітамінів, мікроелементів і мінералів. Вживання цієї ягоди в сезон плодоносіння забезпечує організм усім необхідним на багато місяців вперед. До складу полуниці входить чимала кількість вітаміну С, фолієва кислота, цинк, кальцій, калій, залізо, магній, мідь, йод, кремній і фосфор.
Корисні властивості полуниці
Крім збагачення організму цілим набором вітамінів, полуниця володіє і цілющими властивостями. Це природне і дієвий засіб від авітамінозу. Також ця ягода здатна підвищувати апетит. Це природне джерело антиоксидантів - речовин, що уповільнюють старіння і мають властивість пригнічувати утворення і зростання ракових клітин.
Вітамінний склад також себе зарекомендував і при лікуванні недокрів`я і підвищеного тиску. Полуниця має м`який сечогінним і потогінну ефектом. Вживання полуниці є хорошим способом профілактики атеросклерозу. У неї входять речовини, що зміцнюють стінки судин. Кровотворящіе властивості цієї ягоди знайшли своє застосування при лікуванні маткових кровотеч, особливо ліквідації їх наслідків.
Незважаючи на те, що полуниця солодкувато на смак її просто необхідно вживати людям, що страждають на діабет. Вона не просто збагачує організм такими необхідними вітамінами, але і знижує рівень цукру в крові. Також полуниця здатна значно підвищувати імунітет.
Відео: Як правильно доглядати за полуницею навесні, влітку і восени
Що входить до складу йод благотворно впливає на роботу щитовидної залози. Цю ягоду корисно застосовувати при будь-яких порушеннях роботи даної залози, крім йодонепереносімості.
Народна медицина використовує не тільки ягоди, а й стебла з листям. Особливо для лікування захворювань сечо-статевої системи.
Відео: Полуниця. Полуниця в трубах. (Частина-1). вирощування полуниці
Знайшла своє застосування ця ягода і в косметології. Різні косметологічні засоби робляться з додаванням полуниці. Але немає нічого кращого використання свіжих ягід. Саме вони мають поживним і вираженим відбілюючим ефектом.
Полунична дієта
Дуже ефективна так звана полунична дієта. Проводити цей захід краще на початку літа, коли ягода загальнодоступна. Денний раціон - до 1.5 кілограм цієї ягоди. Пити можна якісну мінеральну воду без газу і трав`яні чаї. Але слід пам`ятати, що полуниця є сильним алергеном. Сидіти на такій дієті можна не більше трьох днів.
Не можна давати полуницю малюкам до рочки і тим діткам, хто схильний до алергічних реакцій. Не рекомендується їсти її і людям, хто страждає гастритами. Насіння ягоди надають подразнюючу дію на жілудок.
