Мангостин
Відео: Фрукти Тайланда: Мангостин | фрукт тижні
Зміст
Тропічні широти дарують всьому світу найбільше різноманіття екзотичних фруктів і овочів. Серед них все мають своєрідний смак, ні з чим незрівняний і дуже смачний. Мангостин - не виняток. Коли він потрапив в руки європейських вчених, вони не змогли стримати свого захоплення. Вони вважали, що бог, створюючи землю, ненавмисно кинув насіння райського яблука. Чудовий, цікавий, соковитий, екзотичний король фруктів, такими епітетами нагороджений мангостін в наукових офіційних трактатах.
Зовні розмірами мангостін схожий на мандарин, тільки він багряного кольору. Тверда шкірка сильно гірчить, але біла м`якоть, схожа на бавовняне суцвіття дуже смачна і соковита. Фрукт можна знайти у всіх тропічних країнах, дерево любить вологість і високі плюсові температури. Воно сягає в висоту 15-20 метрів, а перші плоди дає тільки на п`ятнадцятий рік свого життя. Зате після отмеренного терміну, одне дерево мангостину може давати до 5000 фруктів за рік і плодоносити до ста років свого життя.
Корисні властивості мангостину
Вчені весь час намагаються розкласти по хімічному складу все, що їм потрапляє під руку. Дослідивши властивості мангостину, вони прийшли до висновку, що уникальнее і корисніше фрукта на землі просто не існує. У його шкірці міститься 39 різновидів ксантону і катехінів і Проантоцианидина.
Ці складні слова позначають унікальні біологічно активні компоненти, що володіють протигрибковими і антибактеріальними властивостями. Вчені змогли довести, що вони здатні запобігти мутації ДНК, допомогти онкологічним клітинам самознищитися, призупинити запальні процеси. За допомогою перерахованих мікроелементів можна боротися зі стафілококами, стрептококами і сальмонелами.
Відео: Мангостин сироп для схуднення
Сік, приготований з мангостину - головний помічник у боротьбі із зайвою вагою. Він допомагає спалювати жири, боротися з ними дуже ефективно. Стрункі фігури провідних топ моделей - результат постійного споживання соку мангостіна. Наприклад, Кейт Мосс весь час намагається підготуватися до найбільших показам, завчасно починаючи пити смачно приготований напій. Місцеві жителі пишаються своїми рецептами, сік «КСАНГО» - візитна картка південно-східних країн Азії. Для його приготування використовується весь плід, і гірка шкірка, проходячи трирівневу переробку, не втрачає своїх властивостей, а навпаки, посилює їх. Якщо вам вдасться спробувати його, ви не будите розчаровані. Жителі європейських країн вже закохалися в нього, вважаючи за краще екзотичний смак звичним європейським сокам.
