Варення з пелюсток троянд
// - Gt ;.З усіх кольорів троянда виділяється особливим, воістину королівським шиком, недарма її називають королевою квітів. Букет троянд - найкращий подарунок для будь-якої жінки, будь то кохана дівчина, мама або колега по роботі. Аромат цих квітів хвилює і заспокоює, навіває приємні думки і спогади. Пелюстками троянд всипають дорогу молодят і ложе закоханих, але їм можна знайти і більш прозаїчне застосування: зварити смачне, ароматне і надзвичайно ніжне варення з пелюсток троянд. Найкраще для цієї мети підійдуть пелюстки запашної троянди або шипшини.
Зміст
Відео: Варення з троянд. Варення з пелюсток троянд
Крім незвичайного екзотичного смаку варення з пелюсток троянд має корисні, навіть цілющими властивостями. З його допомогою можна полегшити симптоми бронхіту і ангіни у дітей і дорослих, зміцнити ясна, впоратися з таким неприємним захворюванням, як стоматит. Варення з пелюсток троянд корисно при гастриті і виразці шлунка. Його вживання сприяє зняттю дратівливості і синдрому хронічної втоми, допомагає боротися з безсонням і навіть з вегето-судинною дистонією. Будучи прекрасним засобом від авітамінозу, це варення зміцнює імунітет, який в результаті легше справляється з різними вірусами в період епідемій. Нарешті, варення з пелюсток троянд допомагає швидше відновлюватися після оперативних втручань і важких хвороб.
Відео: Райське варення з пелюсток троянд
Хіба цього мало для того, щоб витратити якийсь час на приготування цього чудового десерту? Єдине, що може вас зупинити - це алергія або індивідуальна непереносимість на компоненти варення.
Варення з цілих пелюсток троянд
Зберіть 100 г пелюсток з бутонів тільки що розпустилися троянд і за допомогою маленьких ножиць зріжте з них білі кінчики. Пелюстки обполосніть в проточній воді і 5 хвилин бланшуйте в киплячій воді. З двох склянок води, соку одного лимона і 1 кг цукру зваріть сироп, опустіть в нього пелюстки троянд і варіть варення до готовності. Розкладіть його в сухі стерильні банки і закатати.
Відео: Варення з пелюсток троянд
Варення з розтертих пелюсток троянд
Зберіть 100 г пелюсток шипшини або червоної запашної троянди, сполосніть, змішайте з 100 г цукру і розітріть дерев`яним товкачем у фарфоровому або дерев`яній ступці до однорідної маси. З склянки води і 0,5 кг цукру зваріть сироп, викладіть в нього кашку з трояндових пелюсток, розмішайте і зваріть варення в один прийом. Розкладіть в чисті підігріті скляні банки, герметично укупорьте.
Відео: Варення З ПЕЛЮСТКІВ ТРОЯНД Рецепт
Варення з пелюсток троянд - це вишуканий десерт, який додасть особливий смак таким простим і звичним продуктам, як морозиво або сирники, допоможе створити оригінальний безалкогольний коктейль, та й просто стане улюбленим ласощами до чаю.
Світлана Некрасова спеціально для webchef.ru
