Лук і його корисні властивості
Відео: Індійський лук. Всі його корисні властивості
Зміст
Про користь цибулі було відомо ще з давніх часів. А зараз багато корисних властивостей цибулі просто забуті, зате все згадують неприємний запах, який залишається після вживання страв з цибулею. Тим часом, і ріпчасту, і зелена цибуля містять в собі велику кількість мікроелементів і інших корисних речовин, багато з яких є вкрай важливими для нашого організму.
Відео: Лук корисні свойства.Чем корисний цибулю
користь лука
У цибулі містяться вітаміни (PP, C, B, A), мінерали (кальцій, магній, залізо, фтор, сірка), а також ефірні масла, фітонциди і флавоноїди. Ці речовини наділяють цибулю цілющими властивостями і роблять його біологічно активним продуктом, здатним приносити неоціненну користь.
При регулярному вживанні цибуля здатна задовольнити добову потребу людини у вітаміні C, який допомагає справлятися з багатьма хворобами і сприяє підвищенню імунітету. А ефірні масла цибулі добре допомагають при вірусних захворюваннях. Для цього кожен день можна нюхати свіжі часточки лука. Ріпчасту цибулю, як і багато пряні трави, містить фітонциди, які ефективно знищують патогенні мікроби, що живуть в повітрі: збудники туберкульозу, дизентерії, дифтерії, стрептококи, стафілококи і т. Д.
Цибуля багата залізом, причому залізо зберігається навіть в запеченому або смаженому цибулі. А високий вміст калію робить цибулю вельми корисним для серцево-судинної системи. Лук покращує обмінні процеси в організмі і сприяє очищенню крові. Цей овоч сприятливо впливає на роботу травної системи: покращує перистальтику кишечника і усуває запори.
Завдяки тонізуючого властивості цибулю використовують при загальній слабкості, і для підвищення потенції. Не так давно вчені з`ясували, що цибуля перешкоджає утворенню ракових клітин і гальмує їх розвиток.
шкода лука
Незважаючи на величезну користь цибулі, існує цілий ряд протипоказань до вживання цього овоча. Тому не слід занадто сильно захоплюватись стравами з лука. Надмірне споживання цибулі може привести до підвищення артеріального тиску, негативно позначитися на роботі серця і викликати напад астми. Лук може викликати подразнення органів травлення і підвищувати кислотність шлунка. Тому не рекомендується вживати цибулю при захворюваннях нирок, печінки, виразкової хвороби і гастритах.
Користь зеленого лука
Зелена цибуля містить набагато більше корисних елементів, ніж ріпчаста. У його склад входить велика кількість каротину, який захищає слизові оболонки дихальних шляхів від запальних процесів, а також підвищує захисні функції нашої шкіри. У Злена цибулі міститься велика кількість цинку, який дуже важливий для нормальної роботи репродуктивної системи. Крім того, цинк оздоровлює наше волосся і нігті.
Особливо корисний зелений лук ранньою весною, коли з`являються перші ознаки авітамінозу. А вживання зеленої цибулі в період сезонних епідемій є відмінною профілактикою простудних захворювань і грипу.
