Як вибрати келихи для шампанського
Відео: Як вибрати стильні келихи для шампанського
Зміст
Якість келихів для шампанського так само важливо, як і якість самого благородного напою. Фужери повинні підкреслювати смак ігристого, його букет, гідності, служити естетичним доповненням процесу пиття шампанського вина. Це потрібно враховувати і купувати «відповідні» келихи.
Відео: Розкішні келихи для шампанського
особливості вибору
Вибираючи набір фужерів для шампанського, слід дотримуватися кількох простих рекомендацій. По-перше, звернути увагу на вартість набору, по-друге, ретельно розглянути кожен його предмет (фужер) на предмет тріщин, сколів, інших вад. По-третє, визначитися з конфігурацією келихів.
якість
Фужери для ігристого вина повинні бути тільки з кришталю. Не варто купувати дешеві келихи, так як це відіб`ється не тільки на терміні їх експлуатації, але і на смак шампанського. Вітається декор, наприклад, різне напилення, інкрустація, позолота, гравірування на келихах, рельєфна поверхня стінок. Такі фужери підкреслять вишуканість напою і додадуть урочистості святкового столу.
Купувати фужери краще перевірених марок, які спеціалізуються на виготовленні кришталевого посуду.
форма
існують 2 поширених виду фужерів для шампанського. Перший - це високі, вузькі келихи, на тонкій ніжці, що нагадують за формою бутон тюльпана. Другий тип - це так звані «креманки», вони мають коротку ніжку і низьку, широку чашу.
Відео: Келихи для шампанського Zepter "Ла Перлі" сталевий
Вважається, що розкривають і підкреслюють смак фужери першого типу. Висока і тонка ніжка дозволяє довше зберегти вино холодним, а з вузькою і подовженою чаші не так швидко виходять бульбашки. Зовсім інакше «веде» себе шампанське в фужерах-креманках: напій швидко остигає, бульбашки розчиняються, що не кращим чином позначається на смаку.
