Як приготувати гарячі бутерброди
Любов приходить і йде, а їсти хочеться завжди - говорить стара істина. Хочеться їсти то смачно, а часу не вистачає катастрофічно, та й криза фінансово-економічний дістав. Яка тут їжа, працювати потрібно. Але організм, то вимагає їжі. Ось багато і обходяться бутербродами: швидко, дешево, сердито. Бутерброди бувають різні: з ковбасою, сиром, маслом, ікрою .... Але є ще і гарячі бутерброди. Хоч приготувати їх займе трохи більше часу, зате смак краще і, все - таки, гаряча їжа. Для гарячих бутербродів підходить будь-який хліб і різні продукти. Вживають гарячі бутерброди на сніданок, обід і вечерю. Кому як зручно.
Що кладуть в бутерброди
Для гарячих бутербродів прекрасно підходять м`ясні вироби. Добре підходить м`ясо варене, тушковане, смажене, запечене. М`ясо ріжуть кубиками, пластинками, смужками.
Також для гарячих бутербродів використовують ковбасу варену, копчену. Перед вживанням її очищають від плівки і нарізають кубиками, тонкими скибочками, смужками. Все залежить від діаметра і виду ковбаси.
Копчене м`ясо знімають з кістки, знімають шкіру і нарізають поперек волокон. У вас є жирна шинка. Порубати її і змішайте з нежирним шпиком і покладіть багато яєць і овочів.
М`ясні консерви ще один інгредієнт для гарячих бутербродів. Його потрібно вийняти з коробки і порізати, як душа бажає. Таке м`ясо проходить теплову обробку при приготуванні. Скибочки повинні бути цілими, щоб не розпалися при підігріві в мікрохвильовці.
Часто для гарячих бутербродів використовують рибу, так як у неї ніжне м`ясо і перетравлюється вона легко. На бутерброд використовують варену, смажену, тушковану рибу. До риби додають приправи, цибуля, хрін, майонез, томатний соус, кетчуп, аджику ....
Гарячий бутерброд з ковбасою
Візьміть три несолодкі булочки зріжте верхівки і вийміть м`якуш. Натерти на тертці моркву. Дрібними кубиками поріжте помідори, ковбасу, паприку і тушкуйте до готовності. В отриманий фарш додайте сире яйце, трохи майонезу і кетчупу і перемішайте. Булочки нафарширувати фаршем, посипте зверху сиром і в духовку хвилин на 5-10. Для такого бутерброда підійде будь-які продукти, які є в холодильнику. Загалом, все, на що фантазії вистачить.
Бутерброд з куркою
Шматок курячої грудки відварити і порізати дрібними шматочками або пластинками, так само ріжуться огірочки. Білий або чорний хліб (який любите) порізати на шматочки. На них викласти м`ясо і огірочки, полити майонезом (трохи), посипати натертим сиром, прикрасити зеленню і в духовку на 5 хвилин.
бутерброд буріто
Порізати дрібно три свіжих помідора, два свіжих огірка, 100 гр. печериць, шинки 150 гр., зелень, дві цибулини, заправити майонезом і перемішати. Отриману масу загорнути конвертиком в лаваш. 100 гр. сиру потерти на тертці і змішати з майонезом. Цією масою змастити лаваш зверху. Запікати до готовності в мікрохвильовці. Дуже смачно і ситно.
Регіна Ліпнягова спеціально для
