Сметана: користь і шкода
З давніх часів відомий цей традиційний для російської кухні продукт. Користь і шкода даного кисломолочного продукту, зрозуміло, добре вивчений і всім відоме питання. Так як практично неможливо зустріти інший молочний продукт, який мав би настільки широкою популярністю. В даний час сметану виробляють і реалізують практично у всіх країнах світу.
Зміст
- Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ | магазинна сметана користь і шкода, сметана калорійність, сметана і спорт
- Відео: Продукт дня. сметана
- Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно чи є сметану, сметана корисні властивості,
- Відео: Молоко. "Теорія змови" Документальний фільм. сир, сир, масло, йогурт ,, кефір, ряжанка, сметана
користь сметани
Користь цього продукту, перш за все, полягає високим вмістом в ньому багатьох видів вітамінів, органічних кислот, зокрема бета-каротину і біотину. Також у складі сметани є багато мікроелементів, в тому числі фосфор, магній, калій і цинк. Не варто забувати, що цей кисломолочний продукт є продуктом високої калорійності, так як в ньому багато жирів, що з одного боку добре, а з іншого - може вплинути на стрункість фігури. Сметану виробляють з різних відсотковим вмістом жиру, завдяки чому її корисні властивості зможуть оцінити на собі люди, які не бажають вживати зайві калорії. Якраз, тому даний продукт вважається дієтичним і допомагає при розладах кишечника і шлунка. Сметана прекрасно засвоюється організмом.
Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ | магазинна сметана користь і шкода, сметана калорійність, сметана і спорт
Користь сметани в великій мірі проявляється в тому, що в ній великий вміст кальцію, необхідного для росту кісток. У зв`язку, з чим цей продукт рекомендований до вживання людей різного віку, починаючи з найменших (від року) і закінчуючи людьми поважного віку. У складі продукту неймовірну кількість цукрів, тваринних білків і води. Сметана, корисна в поєднанні з такими продуктами харчування, як мед і цукор. Крім цього, вона дуже корисна в поєднанні полуницею і малиною. Все це відмінно відновлює сили, дарує енергію, знімає депресивний стан і зводить нанівець стресові ситуації.
Для людей зі слабкою системою травлення так само рекомендована сметана. Даний кисломолочний продукт позитивно впливає на нормалізацію гормонального фону. Сметана стимулює почуття голоду і покращує репродуктивні функції організму.
Відео: Продукт дня. сметана
У порівнянні з вершковим маслом вміст холестерину в сметані набагато менше, що зайвий раз підтверджує користь цього молочного продукту. Її рекомендують використовувати не тільки в якості заправки для різних страв, але і в якості масла для бутербродів.
Сметана в косметології
Даний молочнокислий продукт активно застосовується як косметичний засіб. Багато представниць прекрасної статі не користуються послугами салонів краси і при цьому підтримують відмінний стан шкіри в домашніх умовах за допомогою сметани. З неї можна робити всілякі маски з додаванням ягід і фруктів. До речі, при змішуванні сметани з такими ягодами, як малини і полуниці, в яких присутні кісточки, можна в домашніх умовах провести сеанс пілінгу, після якого нанести на шкіру, просто, сметану і, таким чином, наситити її, якої бракує в жарку пору року, вологою. Крім цього, сметана допомагає зменшити наслідки сонячних опіків. Для чого на запалену коду наноситься сметана і залишається там до повного висихання. При необхідності процедуру можна повторити.
шкода сметани
Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно чи є сметану, сметана корисні властивості,
Але цей продукт може бути шкідливим, в його поєднанні з картоплею, крупами і навіть хлібобулочними виробами. Людям, які страждають від гіпертонії, серцевими захворюваннями не рекомендується занадто часто вживати в їжу сметану. Також при надмірному вживанні такого продукту можна порушити обмін жирів. Внаслідок чого збільшується навантаження на жовчний міхур, печінку, що може привести до виникнення серйозних захворювань і розладів.
Сметана. Як і всі продукти, створені з молока, вимагають дотримання термінів і умов зберігання. Якщо сметана довгий час знаходиться при неприпустимою температурі або при доступі повітря, то це може стати причиною активного розмноження хвороботворних мікроелементів. В даному випадку смакові якості продукту змінюються до досить неприємного і таким продуктом можна отруїтися. Тому при покупці сметану обов`язково звертайте увагу на її термін придатності і зберігайте в прохолодному місці і щільно закритою.
