Морошка і її корисні властивості
Морошка - запашна солодка ягода з червоними або янтарно-жовтими плодами, що росте на болотному, стелиться чагарнику в основному в середній смузі європейської частини країни. По виду вона схожа на малину, а в народі отримала назву «Мохова смородина» або «Царська ягода». Висота цієї рослини не перевищує 30 см, має повзуче кореневище. Ягоди дозрівають в липні-серпні місяці. Плід за формою нагадує ягоду малину - збірна кістянка, 1,5 см в діаметрі, але відрізняється особливим смаком і ароматом. Ці ягоди - хамелеони і змінюють свій колір, в недостиглому вигляді вони червоні, а зрілі набувають помаранчевий, майже прозорий колір, з вигляду нагадує яскравий чистий бурштин.
Зростає морошка в заболочених соснових, чагарникових, мохових лісах, на болотах. При цьому це найвередливіша ягода: не переносить вітер і дощ, боїться приморозків. Зрілі ягоди містять величезну кількість вітамінів групи В, С, А, РР, мінеральні сполуки - фосфор, калій, залізо, антоціани, кобальт, пектинові і дубильні речовини. З морошки виходить прекрасне запашне варення, смачні пироги, ватрушки і багато інших смачні частування. Відвар і настій морошки використовують як кровоспинний, ранозагоювальний засіб, вживають при набряках серцевих судин, при цинзі, при відкладенні солей. Плоди добре допомагають при застуді і кашлі.
Цілющі властивості морошки
Цілющі властивості морошки не перелічити - це не тільки харчова, а й лікарська ягода. Широко застосовується при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи і лікуванні шкірних хвороб. Морошку використовують як протигарячковий, протицинготний і сечогінний засіб при отруєнні важкими металами і навіть при серцевих захворюваннях.
Всі корисні якості і цілющі властивості сконцентровано саме в цій ягоді. Морошка - це здоров`я.
Морошка хороша як в лікувальному, так і в дієтичному харчуванні. Особливо корисна вона для вагітних. Чудо-ягода є основним джерелом токоферолів, так необхідних для правильного перебігу вагітності і появи на світ здорового малюка.
Коріння і листя морошки застосовують при авітамінозі, застуді, малярії, порушення обміну речовин, при сечокам`яній хворобі як сечогінний засіб. Відвар з листя є ранозагоювальну і протизапальну засобом, особливо при внутрішньому кровотечі. Плоди ж мають потогінну, протимікробну, кровоспинну, спазмолітичну, терпким діями. Морошку також використовують як жаждоутоляющее засіб.
Відео: Морошка - унікальна рослина
Одним з поширених захворювань населення полярних країн - цинга. Але метод боротьби з цим захворюванням місцеві жителі знайшли саме в цій рослині - і смачно, і від цинги позбавляє.
Ягоди з медом добре зміцнюють імунітет. Але не слід вживати морошку при гастритах з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі, захворюваннях дванадцятипалої кишки особливо в період загострення.
Морошка допомагає навіть при ракових захворюваннях шкіри, не загоюються ранах і опіках. Сік ягід морошки відмінно виліковує коросту, якщо змастити уражені ділянки шкіри. Ханти ж застосовують листя морошки як перев`язувальний матеріал, до того ж кровоспинний.
З морошки виготовляють лікувальні косметичні засоби. Завдяки чому шкіра оновлюється, стає гладкою, пружною, ніжною і оксамитовою. А волосся і нігті стають міцнішими.
Відео: Цикорій Корисні властивості
Регіна Ліпнягова спеціально для
