Чому не можна пити морську воду
Морська лінія берега у багато разів довше річкових долин, але ніхто ще не бачив, щоб тварини, не кажучи вже про людину, пили морську воду. Під час корабельних аварій, люди, що потрапили в море і перебували в ньому довгий час, вмирали від спраги. Справа в тому, що в морській воді розчинена велика кількість солей - 35 грамів на літр, з яких 27 - кухонна сіль, всім нам знайома NaCl.
Зміст
Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО ПИТИ морську воду?
Чому не можна пити морську воду
Для людини нормальна доза води в день приблизно 3 літри на добу. Це разом з першими стравами, чаєм, кавою і прохолодними напоями. Якщо спробувати випити таку кількість морської води, то в організм разом з нею надійде не менше 100 грам солей. У звичайному режимі, зайві солі з організму виводять нирки. В середньому з організму виділяється півтора літра сечі, в яких і міститися шкідливі для організму надлишки калію, натрію, кальцію і т.п. Але, якщо морська вода потрапить в організм, то нирки почнуть посилено виводити солі, а з огляду на їх концентрацію, нирки довго не опрацюють. Тому, якщо в організм потрапила якась кількість морської води, то для того, щоб вивести всі солі, знадобиться велика кількість прісної води, що також негативно вплине на роботу нирок. Виходить, куди не кинь - всюди клин.
Відео: Чому не можна пити морську воду?
Але ж риба плаває в морях, а деякі морські птахи просто п`ють морську воду. У кожного виду є свої методи пристосування до навколишнього оточення. У тканинної рідини і крові морських мешканців міститься не таке, вже велика кількість солей. Тому харчовий ланцюжок, на верху якої стоять морські хижаки, разом з їжею отримують достатню, для нормального існування, кількість несоленой рідини. Французький лікар Ален Бомбар вирішив довести власним прикладом, що у відкритому океані можна вижити. Він відправився на невеликому човні через Атлантику з Європи в Америку. Протягом 65 днів він харчувався тільки тим, що зумів виловити, а пив рідину, видобуту з тел спійманої риби. Погрожуючи власного здоров`я, Бомбар зумів довести, що і в океані можна вижити. Звичайно, тут йому ніхто не поставив питання - а чому не можна їсти смажене, адже за умовами експерименту на човні не було вогню, тому все, що Ален зумів зловити, він з`їдав в сирому вигляді. Це було давно, і в Європі ще не набула поширення японська кухня, в якій багато страв із сирої риби і морепродуктів. Значить, довго відірвані від решти світу японці також розуміли, що сира риба корисна для організму, тому використовували її в якості одного з основних інгредієнтів своєї дієти.
Регіна Ліпнягова спеціально для
