Що ми знаємо про падевому меді
Зміст
Відео: Kiiara - Gold (Official Video)
Ми знаємо величезну кількість сортів квіткового меду. Але менш популярний падевий мед. А між тим цей мед воліють багато любителів цього продукту, зважаючи на низький кількості глюкози в ньому. Він також багатий вітамінами і мінералами, але має менш насичений смак, ніж інші сорти.
Падевий мед це продукт переробки бджолами виділень сокососущіх комах. До них відносяться тля, довгоносики, гусениці, і інші сокососущіе комахи, які харчуються соками рослин. Відбувається це, коли бджолам не вистачає нектару з квітів або його зовсім немає.
Відео: Galantis - No Money (Official Video)
Крім того, до падевому меду можна віднести мед з медяної роси. Медяна роса - це солодкі виділення рослин. Більшість вчених вважають, що медяна роса з`являється на рослинах в тих місцях, де попрацювала тля. Але деякі схиляються до того, що рослини здатні і самі виділяти медяну росу за допомогою різниці денної і нічної температур, а також через стрибок вологості повітря перед грозою.
Відповідно і властивості цього меду будуть злегка іншими, ніж у меду квіткового. Він практично не має запаху. Іноді має трохи пряний смак. До речі, падевий мед має властивість гальмувати зростання бактерій, тому він дуже корисний, розведений з водою.
Для людей падевий мед нешкідливий, а в чомусь навіть корисний. Але через великий вміст мінеральних солей і інших речовин, падевий мед може бути згубний для бджіл. Поетом, готуючи вулики на зимівлю, бджолярі намагаються прибирати стільники з падевий медом і ставити замість них стільники зі звичайним медом. Справа в тому, що взимку бджоли у вуликах НЕ випорожнюються, а весь мед повністю засвоюється їх організмом. Якщо у вулику залишити падевий мед, то він може почати бродити, і не засвоїться в організмі бджоли, а, навпаки, викличе пронос і як наслідок, загибель.
Відео: "Mommy, It # 39; s Good" - Parody of "Honey, I # 39; m Good" by Andy Grammer
Обов`язковою умовою продажу такого меду є маркування «падевий мед».
До сортам падевого меду відносяться: смерековий мед, цитрусовий, сосновий, дубовий, мед з медяної роси, вербовий і буковий мед.
