Як правильно зберігати цибулю-севок в домашніх умовах
Досвідчені городники знають, що виростити хороший урожай овочів можна тільки з якісного посівного матеріалу, заготівлею якого краще займатися самому. Але це не завжди можливо. Іноді не вистачає часу, а іноді і місця, адже сучасні квартири ніяк для цього не призначені. Крім того, дуже важливо організувати правильні умови для зберігання матеріалу на посадку. Дачникам, які бажають зібрати восени хороший урожай цибулі, необхідно заздалегідь подбати про те, що вони збираються посадити навесні. Сьогодні я поділюся з вами своїми знаннями про те, як зберігати цибулю-севок для того, щоб він не пішов в стрілку, а дав вам урожай, гідний заздрості сусідів.
Зміст
зміст
Що таке севок
Лук-севок є невеликі цибулинки розміром не більше 3 см, які були вирощені в перший рік після посіву насіння. Потім він використовується в якості насіннєвого матеріалу для вирощування головок ріпчастої цибулі.
Здавалося б, чому не використовувати звичайне насіння, адже це набагато простіше. Але цибуля-севок має незаперечні переваги:
- Він дає більш ранній у порівнянні з цибулею, вирощеним з насіння, урожай.
- Швидке і якісне розвиток рослини навіть на недостатньо удобреному грунті.
- Здатність дати урожай навіть при посушливих умовах завдяки розвиненій кореневій системі.
- Зручність у вирощуванні і догляді.
Для того щоб в подальшому виростити з севка великі плоди ріпчастої цибулі необхідно пройти кілька важливих підготовчих етапів:
- Підготовка до збору
- Правильний збір цибулі-севка
- Підготовка врожаю до зберігання
- Дотримання температурного режиму при зберіганні цибулі
Готуємося до збору цибулі севка
Після сушіння необхідно ретельно перебрати плоди, прибрати всі пошкоджені і підгнилі. На зберігання найкраще відбирати цибуля севок розміром від 1 до 3 см. Більш дрібні цибулинки викидаються або висаджуються в землю з осені. Севок розміром більше 3 см буде складно зберегти до посадки, він більш схильний до стрілкування. Тому його краще посадити будинку на перо в ящику або горщиках.
Відібрані для зберігання овочі необхідно помістити в підготовлену тару. Це можуть бути ящики, коробки, полотняні мішки. Головна умова - ємність повинна забезпечувати циркуляцію повітря. Шар цибулі, поміщеного в контейнер, не повинен перевищувати 25 см для запобігання загнивання.
Не варто використовувати для зберігання насіннєвого матеріалу поліетиленові пакети, пластикові або бляшані ємності.
Де зберігати севок
Зберігання насіннєвого цибулі можливо 3 різними способами: методом холодних температур, теплим методом і комбінованим. Розглянемо кожен з варіантів докладно.
холодне зберігання
Для такого способу зберігання необхідно знайти місце з температурою від -1 до -3 градусів і відносною вологістю близько 85%. Хорошим варіантом буде сухий льох або підвал.
Зверніть увагу, що до прибирання на зберігання таким методом, урожай цибулі необхідно просушити на сонці при температурі 30-35 градусів Цельсія протягом двох тижнів. Взимку зберігається урожай необхідно періодично перевіряти на наявність вологих або підгнилих коренеплодів.
Жителям квартир, які не мають власного підвалу, можна порадити зберігання севка на нижній полиці холодильника. Єдиний недолік - невелика кількість цибулин, які можна там розмістити.
Зберігати цибулю на балконі або лоджії не вийде, оскільки важливою умовою є сталість температури, яке буде складно забезпечити.
Навесні за пару тижнів до посадки цибулю необхідно дістати з місця зберігання і прогріти при температурі близько +30 градусів, після чого можна приступати до посадки.
Зберігаємо цибулю в теплі
Такий метод можна організувати в домашніх умовах. Температура зберігання повинна бути від +18 до +25 градусів, а вологість повітря 50-70%. Лук можна розкласти в сітки, які потім підвісити або розмістити в коробках.
Важливо зберігати цибулю саме в такому температурному режимі, оскільки його зниження призведе до випуску стрілок, а збільшення - до засихання цибулинок.
комбінуємо методи
Часто використовується так званий комбінований метод, який об`єднує холодну і теплу температуру. Відбувається це таким чином. Восени до настання морозів цибуля тримають при температурі 18-20 градусів тепла. З настанням заморозків цибулю переносять в холодильник або інше холодне сховище. Навесні за 3 тижні до висадки цибулю повертають в тепло, поступово збільшуючи температуру до +30 градусів. В таких умовах посівний матеріал тримають близько 3 днів, а потім температура знижується до 20 градусів тепла і зберігається до самої посадки цибулин.
Як зберегти покупної цибулю до посадки
Якщо ви збираєтеся купувати севок, особливо до середини зими або початку весни, то варто розуміти, що, чи дотримувалися при його зберіганні необхідний температурний режим, ви знати не можете. Тому щоб уникнути стрелкованія посівного матеріалу зберігати його рекомендується виключно теплим способом. Крім того, варто періодично переглядати запаси, щоб не допустити їх зволоження і загнивання.
Після цього обов`язково прогріти цибулю при температурі +40 градусів протягом 8 годин. Цей захід допоможе зменшити ризик стрелкованія і допоможе пробудити сплячі бруньки.
