Як приготувати медовий суботні
Суботні вважається одним з національних напоїв російського народу. До появи на Русі чаю і кави суботні був головним гарячим напоєм, як для простого люду, так і для знаті.
види збитню
Гарячим суботні вживають взимку або восени, як зігріваючий напій, а також при застуді як протизапальний засіб.
Холодний суботні відмінно заповнює втрату рідини в спеку.
Крім цього, суботні буває алкогольним і безалкогольним.
користь збитню
Що входять до складу цього напою прянощі, мед і відвари трав сприятливо впливають на обмін речовин і стан нервової системи.
рецепти приготування
звичайний суботні
Для його приготування необхідно залити 1 літром води 2-4 столові ложки меду, кілька квіток гвоздики і лаврового листа, половину палички кориці. Цю суміш закип`ятити і укутати для настоювання на 4-6 годин.
Суботні "Жженка"
Змішати 8 столових ложок меду, 2 чайні ложки кориці та імбиру, кілька бутонів гвоздики, 4 лаврові листки і 2 літри води.
Прокип`ятити протягом 10-15 хвилин.
Тим часом перепалити 8 ложок цукру в карамель, остудити.
Змішати всі складові до повного розчинення цукру.
Гарячий алкогольний суботні
До 1 літру червоного вина (сухого) додати спеції за смаком і 120 гр меду.
Нагріти цю ароматну суміш майже до кипіння. Наполягати близько 20-40 хвилин, після чого, напій краще процідити.
Вживати в гарячому вигляді.
Суботні з хмелем
Взяти цукор і мед в пропорції 1: 2, додати листя м`яти, трохи хмелю і прянощі за смаком. Залити киплячою водою зі співвідношення - на 100 гр меду необхідно 1 літр води.
Залишити для настоювання.
Суботні зігріваючий з горілкою
Приготувати концентровану суміш з 1 склянки води, половини палички ванілі, цедри одного лимона, кориці і 1 склянки меду.
Протягом 10-15 хвилин суботні повинен кипіти.
Після чого його необхідно процідити і залити горілкою (0,5 л), перемішати. Пити гарячим.
Крім найпоширеніших, перерахованих в рецептах складових, в суботні також додають чорний і червоний перець, відвари трав (ромашка, звіробій, шавлія), настої ягід, їх сік і т.д.
Кому не можна вживати суботні
Протипоказань у цього напою дуже мало:
алергія на мед або інші інгредіенти-
цукровий діабет-
захворювання нирок.
Рецептів цього напою дуже багато, вони зможуть задовольнити запити, як дітей, так і дорослих. Завдяки чому, суботні зможе повернути собі колишню заслужену популярність.
