Молоко шкідливо або корисно?
Відео: МОЛОКО - ШКОДА, ШКОДА МОЛОКА | молоко шкідливо або корисно
Зміст
Якщо мова заходить про шкоду або користь молока, завжди треба точно вказувати, якого саме і для кого. Материнське молоко ніколи не буде для людини шкідливим. Природа не дозволить, щоб в продовження роду втрутилися шкідливі, невластиві даному організму, речовини. Недарма в похилому віці здоров`я Великого Керманича підтримували жіночим молоком.
Відео: КОРИСНО ПИТИ ДОМАШНЕЕ коров`яче молоко І ШКІДЛИВО ПИТИ МОЛОКО ВІД ДЕРЖАВНИХ КОРІВ. (Трехлебов А.В)
Але, природно, зовсім інша справа, коли мається на увазі молоко, яке людина п`є найчастіше, тобто коров`яче. При близькості складу, якостей і зовнішніх ознак призначене воно все-таки теляті, а не людині. Як кормовий продукт, молоко включає практично все, що людині потрібно-за калорійністю півтора літра цього напою - добова норма людини в енергії, але склад і процентне співвідношення інгредієнтів ... Так шкідливо пити молоко, яке ми вживаємо майже щодня з раннього дитинства?
Завжди головний упор робився на те, що молоко експортує в кістки і зуби кальцій. Але його стільки багато там не потрібно, цілком достатньо того, що приходить з бобовими та овочами. Зате перероблене в організмі молоко перетворюється в клейку речовину, обволікає стінки кишечника. Це обволікання дає відмінний ефект при гастритах, але в решті випадків заважає засвоєнню їжі. Але практично жоден дослідник не сказав поганого слова про кисломолочних продуктах.
Взагалі ж, щоб зробити висновок, молоко шкідливо або корисно, треба розглядати ситуації до кожному конкретному випадку. Що мається на увазі? Ну, хіба може бути молоко шкідливим людині, яка страждає на остеопороз (розм`якшенням кісток), якщо з молока кальцій засвоюється на 97%? Допоможе воно при безсонні (особливо з медом), але намагайтеся не збільшувати ефект засипання збільшенням кількості молока: воно має сечогінну дію, і Вам доведеться прокинутися в середині ночі. Зате гіпертонікам сечогінний ефект на руку, так як від нього знижується тиск.
При авітамінозі молоко пити сам Бог велів - в молоці більше двох десятків різних вітамінів. Якщо в роду хтось страждав від ниркових каменів, або ж аналізи сечі показали наявність фосфатів, то молоко має бути виключено з раціону, так як воно сприяє появі каменів. Чи не йде молоко і тому, хто не переносить лактози: живіт здуває з усіма витікаючими наслідками. Що цікаво: якщо молоко пити з імбиром, то воно засвоюється будь-яким людським організмом. Не можна пити його алергікам з непереносимістю антигену "А". Ще молоко краще не пити після 55: миристиновая кислота допомагає накопичитися в судинах ліпопротеїдів низької щільності - гарантії атеросклерозу.
А як справи в змішуванні молока з іншими напоями? Якщо все англійці поголовно змішують його з чаєм, то шкідливий чай з молоком? Так ось, чай допомагає засвоюватися найменш "поворотким" фракціям в складі молока, а молоко зменшує дію кофеїну, якого в деяких сортах чаю вчетверо більше, ніж у каві. Німецькі дослідники якось висловилися, що молоко повністю нейтралізує користь чаю. Це невірно: блокується лише один з двохсот активних компонентів.
Ну, а шкідливий кави з молоком? Іспанці якось заїкнулися, що так, мовляв, з`являється пухлина стравоходу. Але в ареалі досліджень кави з молоком пили через соломинку, і гарячу каву, минаючи рот, відразу обпікав стравохід. Зате ніхто не сперечатиметься, що вимиває завдяки кави з організму кальцій з надлишком восполнится молоком.
Відео: Лікарі про шкоду МОЛОКА! Олена Малишева, # 39; # 39; Здоров`я # 39; # 39;
А шкідливо сухе молоко, яке продається мало не в кожному гастрономі і кулінарії? Корисних речовин і вітамінів в ньому менше, ніж в цілісному натуральному. Хімії немає: "гомогенізація" означає дуже дрібно розмелені і рівномірно перемішані складові частини молока. Що стосується шкідливості, то кому було не корисно незбиране молоко, той не буде вживати і сухе. Сухе молоко незамінне в кулінарії і в районах, де немає корівок.
