Кропива: користь і шкода
Багато людей кропиву сприймають як обпалює і абсолютно даремний бур`ян. В результаті чого, безжально його винищують. Але, насправді кропива прославилася не лише своєю здатністю «жалити», вона є відмінним лікарським засобом, а також чудовим продуктом харчування.
Ще в давнину казали, що одна кропива здатна замінити сімох лікарів. Наші пращури про чудодійні властивості цієї рослини знали не з чуток. Адже кропива є універсальним лікарським засобом від ряду захворювань-сировиною для виготовлення тканини, канатів, мотузок, відмінним харчовим продуктом, який здатний збагачувати раціон корисними і необхідними речовинами. На особливу увагу кропива заслуговує, як чудовий засіб для здоров`я. У цій рослині природа зібрала багатий вітамінно-мінеральний комплекс, що робить її дуже корисною і практично всесильної.
Відео: Кропива користь і шкода
склад кропиви
У складі цієї рослини міститься велика кількість різних корисних речовин: клітковина, жири (0, 5 г на 100 г), білки (3, 7 г на 100 г), вуглеводи (5, 4 г на 100 г). Природа в даному випадку постаралася підібравши щедрий вітамінно-мінеральний склад кропиви.
Вітамінний склад кропиви: вітаміни групи В, вітамін К і Е, каротиноїди (ксантофіллепоксід, ксантофилл, віолаксантін), які синтезується в людському організмі у вітамін А і каротин.
Склад мікроелементів в рослині: залізо, барій, мідь, сірка, алюміній, кальцій, калій, молібден, хром і марганець. Крім цих складових так само присутні уртицин (глізід), фітонциди, гістамін, дубильні речовини, органічні кислоти (галлусовая і мурашина), флавоноїди.
За вмістом вітаміну С кропива може цілком успішно змагатися з яблуками і лимонами. Адже в цій рослині її в десятки разів більше, ніж в вище представлених продуктах. А вміст каротину більше, ніж у моркві, щавлі і обліписі. Всі ці компоненти роблять траву унікальним продуктом, що володіє широченним спектром корисної дії.
Вплив кропиви на організм
Складно перерахувати всі корисні властивості кропиви. Ця рослина природою наділене загальнозміцнюючу, протизапальну дію, крім цього, сприяє поліпшенню згортання крові. Що дуже цінно як кровоспинний засіб при порізах, ранках і виразках.
Траву використовують ще й як лікарський засіб при недокрів`ї, вона сприяє усуненню темних кіл під очима і полегшує перебіг менструації (особливо болючою і щедрою). Важливо відзначити, що потужний кровоспинний ефект може приносити не тільки користь, але ще і шкоду. Ті, хто має такі захворювання крові, як тромбофлебіт, варикоз, атеросклероз, і всім тим у кого густа кров, кропиву вживати категорично заборонено. Оскільки це може стати причиною виникнення тромбів. Також, жінкам, які прибувають в цікавому положенні не рекомендується вживати кропиву, так як це може привести до скорочення мускулатури матки і стати причиною передчасних пологів.
Відео: Кропива - пекуча користь
Крім усього іншого, цю рослину використовують в якості лікарського засобу проти радикуліту, при захворюваннях печінки, болях у м`язах, захворюваннях сечового міхура і захворюваннях печінки. Кропива стимулює білковий і вуглеводний обмін в організмі і поліпшує серцеву діяльність. На функцію органів зору благотворний вплив робить досить великий вміст в траві каротиноїдів.
Органічні кислоти, присутні в складі кропиви сприяє загальному зміцненню організму, підвищенню імунітету. Рослина сприяє швидкому відновленню організму в післяопераційний період, захищає тканини від дефіциту кисню і може протистояти радіації.
Кропиву так само використовують як лікарський засіб при боротьбі з лупою. Крім цього, користь рослини була відзначена і при облисінні, так наприклад, якщо протягом двох тижнів щодня обполіскувати голову відварів кропиви, то випадання волосся припиняється.
Нерідко траву використовують у вигляді компресів, прикладають до саден, ран, виразок і порізів. Відвар рослини використовується при лікуванні внутрішніх кровотеч, що сприяє виробленню еритроцитів. У цій рослині крім усього іншого є ще й така речовина, як секретин, воно може привести в норму вміст цукру в крові.
Кропива в кулінарії
Кропива отримала широке застосування в кулінарії, з її додаванням готують супи, салати і напої. А також кухарі навчилися готувати з цього специфічного рослини дуже смачні і ароматні начинки для пирогів і інших видів випічки.
Калорійність рослини в 100 гр. становить 24,8 кКал.
Енергетична цінність кропиви:
Жири: 0 м (~ 0 кКал)
Білки: 1.5 м (~ 6 кКал)
Вуглеводи: 5 м (~ 20 ккал).
В 1 пучку 25 грамів
В 1 гілочці 5 грамів.
шкода кропиви
Відео: Неумивакин Кропива
Наскільки б не була корисна ця трава, але в деяких випадках вона може бути і шкідливою. Так, наприклад, заборонено вживати кропиву в їжу, а крім цього, використовувати препарати, виготовлені на її основі при вагітності і при такому захворюванні як тромбофлебіт.
