KakUaFaq.ru

Особливості фруктово-ягідних снеків: користь для людини

Відео: Соки холодного віджиму Під Час Вагітності

684469_fullimage

Фруктово-ягідні снеки користуються все більшою популярністю в наші дні. Віддаючи перевагу такому ласощів, можна розраховувати на корисні властивості, які неодмінно будуть виявлені гідно. Однак, яким може бути процес приготування продукту і в чому ж полягають корисні властивості?

Особливості приготування фруктово-ягідних снеків

Даний продукт, який є унікальним за властивостями і смаку, прийнято відносити до кондитерської промисловості. У більшості випадків ягоди, фрукти повинні ретельно подрібнюватись, після чого - оброблятися замінником цукру. Для використання пектину і лимонної кислоти передбачається розчинення цих компонентів у воді в співвідношенні 1: 1. В результаті ягоди, фрукти, а також яблучне пюре повинні ретельно розмішуватися, після чого - нагріватися в варочном котлі, куди додаються цукрозамінники, пектинова суміш. Дана маса повинна уварювалася приблизно до 65% сухих речовин.

На наступному етапі фруктово-ягідна маса повинна зливатися в спеціальну тару і ретельно перемішуватися. Приготована маса викладається на пластикові листи, які розмотуються по поверхні листа, після чого - поміщаються в камеру сушильного типу. В результаті маса повинна придбати міцну структуру, що нагадує за характеристиками пектин.

Маса охолоджується, сушиться і повторно охолоджується. В результаті вологість готового продукту повинна становити від 20 до 22%. Передбачається подальша розрізання пластів на смужки або батончики, вологість яких не повинна перевищувати близько п`ятнадцяти відсотків, в крайньому випадку - сімнадцяти відсотків.

Відео: Сік Замброза = Мангустін + Ягоди Годжі, Обліпихи, Асаи + Екстракт Чорниці + Зелений Чай + Вітаміни Антиоксиданти

Проведення кондитерського процесу з дотриманням всіх вищеперелічених нюансів має гарантувати максимально корисні властивості, які можуть бути відзначені людьми, а також тривале зберігання снеків.

Корисні властивості

Передбачається можливість батончик фруктова корзина купити в Москві, який може бути воістину корисним для кожної людини. Отже, які корисні компоненти містяться в продукції?

Відео: Антиоксидантний Комплекс Замброза = Вітаміни Антиоксиданти + Фрукт Мангостин + Ягоди Годжі + Асаи + Чорниці

  1. Вітаміни A, B, E.
  2. Залізо.
  3. Кальцій.
  4. Калій.
  5. Фосфор.
  6. Фтор.
  7. Магній.
  8. Йод.
  9. Цинк.
  10. Харчові волокна.

Людина може отримувати корисні компоненти, орієнтуватися на абсорбуючі властивості продукції і успішне позбавлення від важких металів, нітратів.

Фруктово-ягідні батончики можуть бути корисною і смачною добавкою до традиційного раціону, тому їх найкраще їсти замість класичних солодощів при відповідному бажанні.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Особливості фруктово-ягідних снеків: користь для людини