Поради по зберіганню продуктів
Відео: Школа здоров`я. Терміни зберігання продуктів
Зміст
Кожна домогосподарка повинна знати, як правильно зберігати продукти. Від цього буде залежати термін придатності їжі і її їстівність. Фахівці попереджають, що вживання в їжу зіпсованих продуктів може привести до дуже серйозних наслідків.
Основні правила зберігання продуктів.
Відео: Жити здорово! Як «збільшити» маленький холодильник. Поради телеглядачів. (02.11.2016)
Дуже важливо правильно розподілити продукти по холодильнику. Кожен продукт повинен перебувати на поличці з відповідним температурним режимом. На нижніх полицях краще зберігати м`ясо і рибу, а на верхніх молочні продукти. Овочі та фрукти краще помістити в висувні полки. Для готової їжі краще виділити середні полички.
Не завжди фрукти слід зберігати в холодильнику. Вони можуть себе прекрасно почувати і на підвіконні. Але якщо все ж хочеться заховати фрукти в холодильник, то краще для цього виділити спеціальну поличку, де температура повітря піднімається не вище 10 гр. Ягідки досить швидко псуються і змінюють свій первинний вигляд, тому їх необхідно розкласти в один шар в паперові пакети і поставити в холодильник.
Відео: Зберігаємо продукти в холодильнику правильно
Деякі фрукти і овочі виділяють газ етилен, який сприяє прискоренню їх дозрівання. Тому такі продукти краще зберігати окремо (помідори, яблука, банани, сливи, інжир, груші).
Відео: Продукти, які не варто зберігати в холодильнику, корисні поради
Зелень, що має стебла, треба зберігати в склянці з водою. Це дозволити їй не зів`янути завчасно. Стакан з зеленню можна поставити в холодильник. Листову зелень краще зберігати в вакуумному контейнері з кришкою. Попередньо її слід змочити водою.
Дверцята холодильника є найтеплішим місцем в ньому, тому в дверцятах можна зберігати швидкопсувні продукти.
Любителям горіхів слід знати, що даний продукт краще зберігати в шкаралупі. В такому стані горіхи краще помістити в пластиковий посуд з кришкою. Посуд бажано зберігати в затемненому і досить прохолодному місці. Горіхи без шкаралупи необхідно тримати тільки в холодильнику.
