Чим корисні насіння льону
Лляні насіння - плоди однорічної рослини, льону звичайного або Linum usitatissimum. Вони знаходяться у своєрідній коробочці приблизно по 10 шт. в кожній. На смак насіння солодкуваті, чимось схожі з насінням кунжуту. Їх використовують, в основному як харчову добавку для очищення організму і схуднення. Хоча в Канаді, наприклад, на державному рівні рекомендують 12% насіння льону залишати для випічки хлібобулочних виробів.
Також в аптеках і супермаркетах з`явилося лляне масло, яке виготовляється їх насіння, яке багате Омега 3 і Омега 6. І поки що це єдиний харчовий продукт, що виготовляється з насіння льону на пострадянському просторі. Однак ця ситуація скоро зміниться, адже на корисні властивості лляного насіння вже звернули увагу вчені багатьох країн. Оскільки катастрофічне зростання хвороб, пов`язаних з падінням імунітету і забрудненням організму - вже проблема глобального рівня. А льон, як виявилося, вирішує ці та інші проблеми.
Наприклад, дуже скоро з`явиться новий продукт на косметичному ринку. Це фарба для волосся, з додаванням льняної олії. Це дасть їй незаперечну перевагу перед іншими аналогічними продуктами. У кращі з них, поки додають кокосове масло. Очікується, що фарба буде якісно перевершувати професійну продукцію Loreal.
Щоб зрозуміти, чим корисні насіння льону давайте в першу чергу розглянемо їх склад. По-перше, це слиз (до 12%), вона має обволікаючу дію. Далі - це вуглеводи (до 20%), джерело життєвого тонусу і активності. Білки (близько 24%) - це енергія. Насіння льону також багаті жирами і жирними незамінними кислотами (понад 60%), які є «життєвим еліксиром».
Що ж стосується медичних властивостей насіння, то вони мають бактерицидну, глистогінну, пом`якшувальною, загоює, обволакивающим, послаблюючу дію. Завдяки цьому насіння льону корисні при запаленнях стравоходу, ентериті, коліті, виразках, геморої. Слиз насіння майже не перетравлюється, проте вона розбухає і обволікає стінки, тому дуже м`яко і механічно очищає товстий кишечник. Щоб отримати таку слиз, потрібно наполягти насіння в прохолодній воді (1:30) близько 40 хвилин.
Не менш ефективно для досягнення тієї ж мети лляне масло. Всього 1 ст. ложка натщесерце вирішить проблеми травлення і позбавить від запорів дуже швидко.
Нагадаємо - в ложці лляної олії міститься добова норма Омега 3. Воно має легкий рибний запах і має злегка гіркуватий присмак (після того як масло проковтнуте), який не відчувається в їжі (кашах, салатах, йогуртах, на хлібі з сіллю), а тільки В чистому вигляді. Купувати його потрібно тільки в темних пляшках або пляшечках в картонних упаковках ємністю не більше 200 м. А після відкриття пляшки бажано вжити лляне масло протягом 3-х тижнів! Гріти масло не можна! Їжте, пийте як воно є ...
А ось при діареї краще застосовувати перетерті в порошок насіння. Цю муку можна просто запити чаєм або 1-2 ковтками води. Для профілактики травлення порошок можна додавати в йогурт або сметану і є під час сніданку.
Насіння льону для схуднення
Зайва вага не привід для розладу. Якщо ви хочете схуднути без виснажливих дієт і утомляющих фізичних навантажень, то вам допоможе відвар з насіння льону. Візьміть столову ложку насіння, засипте їх в термос і залийте двома склянками кип`яченої води. Через 8 годин напій готовий. Пийте його кожного разу перед їжею по півсклянки. Так можна скинути в місяць від 3-х до 5-ти кг. Повільно, але вірно і без особливих зусиль.
Ні в якому разі не збільшуйте дозу для прискорення ефекту! Краще збільшіть час терапії - два місяці, півроку чи рік. Коли дочитаєте, зрозумієте, чому.
Основна користь лляного насіння проявляється завдяки вмісту в ньому незамінних жирних кислот. Добова норма Омега-3 до 2,5 мг або одна ложка насіння льону. Перевищити необхідну дозу дуже складно. Потрібно, щоб людина, не слухаючись внутрішнього почуття, яке говорить: «більше не можу», жував насіння, відповідаючи організму: «так треба, ми худнемо».
Результатом такого «внутрішнього діалогу» можуть стати: нудота, блювота, діарея, коліки або головний біль (як наслідок артеріального тиску) і почуття спустошеності. Не можна застосовувати насіння льону, якщо є камені в нирках. Будь-які лляні продукти мають жовчогінну дію. Якщо є камінці в жовчному міхурі, то вони можуть почати виходити. І тоді виникне пекельний біль. Мало того, навіть пісочок в нирках змусить побігти в лікарню.
Гірше того, якщо поїдаючи насіння, «діалог» можна встигнути відстежити (процес-то поступовий), то вживаючи настій, відвар або масло ви не відчуєте передозування відразу. А шкода насіння льону полягає саме в надлишку добової норми.
Посилене потовиділення (кидає то в жар, то в холод), не зупинити кров при порізі, підвищену кровотечу при місячних - не варті жертв, напевно, при схудненні. Тим більше, що корисні властивості насіння льону дозволяють досягати прекрасних результатів при мінімумі енерговитрат. Важливо лише набратися терпіння.
А їли ввести насіння в щоденний раціон (всього лише по щіпці), то через рік-два, ви назавжди забудете про дієти і схуднення, їх негативні наслідки - адже ваш обмін речовин буде майже як в молодості, волосся не будуть випадати, а шкіра тьмяніти від нестачі вітамінів. Ваша пам`ять ніколи не підведе, ніхто не зможе вибити землю з-під ваших ніг, ви будете впевнені в собі і ніколи не втратите відчуття рівноваги. І, напевно, це основне, чим корисно насіння льону.
