У чому зберігати мед?
Відео: ЯК ЗБЕРІГАТИ МЕД? 4 ВАЖЛИВІ ПРАВИЛА ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ!
Зміст
Відео: Умови зберігання меду
Кожен бджоляр, рано чи пізно, стикається з питанням про те, в чому і як краще за все зберігати мед. З набуттям досвіду в цій нелегкій справі, ви можете вибрати для себе той вид тари, який сподобається саме вам. У цьому виборі ви можете спиратися тільки на зовнішній вигляд. Однак існує ряд важливіших вимог, які повинні обов`язково бути у ємності, щоб вона якісно і надійно виконувала функцію зберігання меду.
По-перше, ємність повинні бути цілком безпечною для здоров`я. Це означає, що вона не повинна вступати в хімічні реакції з медом і виділяти шкідливі речовини навіть при тривалому зберіганні.
І, по-друге, тара повинна мати високий рівень практичності, тобто вона не повинна бути виготовлена з дуже крихких матеріалів і з неї не повинен витікати мед. На останній фактор варто звернути особливу увагу при планованих перевезеннях меду.
Найпопулярнішими варіантами для зберігання меду є дерев`яні вироби. До того ж, нинішній ринок надає велике розмаїття їх розмірів і форм. Відповідно, питання про те, як вибрати бочку для меду, зараз зустрічається все частіше. А отримати додаткову інформацію з цього і багатьох інших питань зі світу бджолярів ви зможете, відвідавши сайт Русский Бондар.
При виборі бочки для меду, в першу чергу, потрібно звертати увагу на сорт використаної деревини. Найкраще для цієї мети підходять бочки з липи. Ці бочки легко можна дізнатися завдяки характерному розоватому відтінку дерева. Ще хорошим попитом користуються бочки з верби. А ось ємності, виготовлені з хвойних порід дерева або, наприклад, з дуба, є не найкращим варіантом для зберігання меду.
Відео: Як правильно зберігати мед в домашніх умовах
Визначившись з видом дерева, переконайтеся, що зсередини ця бочка розкрита шаром парафіну або воску. В іншому випадку ви можете спостерігати погіршення якості вашого меду після довгого зберігання тому, що непокрита деревина обов`язково вбере велику кількість його вологи. І не забувайте звертати увагу на вартість бочок.
Якщо ця інформація не допомогла вам визначитися з вибором ємності для зберігання меду, ви можете скористатися іншими, варіантами. Наприклад, ви можете використовувати пластикові баночки, які володіють найменшою вартістю. Однак при виборі таких банок варто звертати особливу увагу на склад і міцність пластику, щоб уникнути неприємностей при транспортуванні.
Або помістіть ваш мед в скляні банки. Скло не містить ніяких шкідливих речовин, але воно є дуже травмонебезпечним.
У висновку хотілося б додати, що всі корисні властивості меду безпосередньо залежать від правильності його зберігання. Відповідно, необхідно приділяти максимальну увагу цьому моменту.
