Корисні властивості фенхеля: в чому вони полягають?
Відео: Ефірна олія фенхеля - користь, застосування, властивості
Зміст
Фенхель - це багаторічна теплолюбна рослина, так званий солодкий кріп, у якого всі частини (цибулина, зелень, насіння) їстівні. Належить він до сімейства зонтичних і є родичем нашого кропу, петрушки, моркви. Фенхель вільно росте в Середземномор`ї, на Кавказі і в Криму. Вирощують в Молдавії, в південно-західній частині України і Краснодарському краї Росії.
Відео: Глід - корисні властивості і застосування. КОРИСТЬ І ЗАСТОСУВАННЯ глоду для здоров`я
Спочатку він входив до складу італійкою кухні і зазвичай поповнював раціон вітамінами в дефіцитний період - з пізньої осені до ранньої весни. Тепер ми знаємо, що фенхель - це ще й лікарська рослина, корисні властивості якого ми розглянемо далі.
Чим корисний фенхель?
Він широко застосовується в медицині - від виготовлення зубних паст з його включенням до самих різних лікарських препаратів. Чи не складно купити в аптеці настій з плодів або сухе насіння фенхелю, корисні властивості яких використовують при спазмах шлунково-кишкового тракту. Тим більше що відваром з насіння можна поїти навіть немовлят. Хоча якщо у господині залишилися насіння кропу - вона може вирішити ту ж проблему, але фенхель відрізняється більш слідкувати-пряним ароматом і м`яким дією.
Відео: Кріп пахучий (плоди)
Корисні властивості фенхеля просто незчисленні. Його солодкувата, хрустка цибулина має атіоксідантним, бактерицидну, глистогінну, вітрогінну, сечогінну, знеболювальну, ранозагоювальну, протизапальну, властивостями. Ось чому фармацевти використовують зазвичай плід.
За допомогою фенхеля лікують бронхіт, гепатит, туберкульоз, гастрит, подагру, стоматит, пієлонефрит, знімають похмільний синдром. Фенхель сприяє утворенню молока у годуючих мам. Допомагає подолати біль при місячних і менопаузі. Навіть нежить можна лікувати фенхелем.
фенхель також використовується в косметології, тут користь фенхеля в тому, що крему з його змістом ефективно борються зі зморшками. А мережеві компанії із задоволенням включають це дивно корисна рослина до складу БАД.
Ну і головна новина для людей прагнуть вести ЗСЖ - фенхель, звичайно, використовують в кулінарії. Насіння фенхелю містять ефірні масла, тому їх успішно додають для посилення смаку в якості приправ в солодкі та гострі страви.
Ви вже пробували цибулину фенхеля? Вам напевно сподобається її солодкуватий смак. Особливо бажаючим схуднути! Адже варто ввести фенхель в раціон, так він відразу почне включати процеси прискорюють обмін речовин в організмі. Цибулину можна смажити, додавати в салати, овочеві рагу, м`ясо і рибу, і насолоджуватися її запашним, солодкуватим ганусовим ароматом і ніжним соковитим смаком. Сік фенхеля також корисний - він володіє кровотворних і очищує дією. Він дозволить вам не тільки худнути, але і молодіти. Чого ми вам і бажаємо!
