Походження піци «пепероні»
Зміст
сьогодні доставка піци функціонує в кожному місті, і росіяни добре знайомі з цим смачним блюдом. Але далеко не кожна людина знає, що найпопулярнішим інгредієнтом для піци в світі є пепероні. Існує навіть блюдо з однойменною назвою, дуже популярне в США і Італії. Давайте розберемося, що собою являє це ласощі, спробувати яке вам пропонують кухаря компанії «Імперія Піци».
Що таке пепероні?
Відео: Рецепт класичної піци "як я люблю"
Назва традиційної для Італії піци «Пепероні» є промовистою - воно вказує на те, що до її складу входить гостра ковбаса перрероні. Люди, які коли-небудь пробували дану копченості, підтвердять, що вона відрізняється гострим смаком, а значить, піца «Пепероні» відмінно підійде для любителів «гарячіше».
Проте, більшість росіян навіть не здогадуються про існування пепероні, і вже тим більше не мають жодного уявлення про даному продукті. Давайте спробуємо розібратися разом, що ж це таке, і чому в честь нього навіть була названа піца.
Пепероні особливим різновидом ковбаси італійського походження. Її назва походить від італійського слова «Pepe», що перекладається як перець. Тому абсолютно логічно, що вона відрізняється досить гострим смаком.
Відео: Піца Пепероні Mix (Простий рецепт)
Страви, що містять пепероні, найчастіше готують американці, через що багато експертів помилково вважають цю ковбасу американським винаходом. Проте, піца пепероні є саме італійським винаходом, і те, що вона припала до душі американцям - всього лише збіг.
Поява піци Пепероні
Відео: Піца пепероні - Почастуй Близького - Євгенія Ковалець - епізод 69
Вперше піца «Пепероні» була створена близько століття тому. Італійці, активно поширюють це смачне блюдо по світу, вирішили додати в нього свій національний продукт. Цей смачний сорт гострої ковбаси зробив смак піци оригінальним, і тому страва прижилося в Італії, а потім і в усьому світі.
Відео: Піца Пепероні. Оригінальний рецепт з Італії / The Pepperoni Pizza. The original recipe from Italy
До слова, Пепероні - це виключно американська назва, а в Італії цей вид піци зазвичай називають «Pizza Diabola», що перекладається як «Диявольська піца». Одним словом, ця піца вважається досить гарячим ласощами, і рекомендується для любителів гострого.
Зрозуміло, одні лише пряні ковбаси не змогли б зробити блюдо таким смачним. Чималу роль тут відіграють і печериці, що дозволяють відтінити гостроту пепероні. Весь цей кулінарний шедевр подається на тонкому коржі, политий спеціальним соусом і присипаному тертим сиром «Моцарелла». Поєднання цих продуктів додає страві абсолютно особливий присмак і аромат, відтіняє традиційні італійськими спеціями.
Але навіть якщо ви байдуже ставитеся до гострої їжі, вам все одно варто хоча б раз покуштувати піцу «Пепероні». «Імперія Піци» радить кожному обов`язково спробувати цей кулінарний шедевр, так як його чарівний смак гарантовано запам`ятається вам надовго. Причому, для цього вам не потрібно їхати в ресторан особисто - достатньо лише зателефонувати, і доставка піци в найстисліші терміни буде здійснена прямо до вас додому.
