Чтоделать якщо банки з огірками вибухнули

Відео: Що робити якщо здулася банку з огірками

люди вимагають щоб качествоупотребляемой їжі було найкращим. Це відбувається не випадково, ведьнікто не знає, яке добриво використовує постачальник, під какіміусловіямі і який шлях проходить огірок від виробника до потребітелю.Дело в тому, що з`ївши свіжий огірок можна придбати багато хіміческіхвеществ, що дуже шкідливо для організму.

Думаю ми відповіли напоставленний питання, консервований огірок вирощений господинею сдобавкамі тільки оцту, солі і натуральних приправ, нічим не уступаетпо якості і корисним властивостям в порівнянні з огірками на ринках, які насичені «по саму шкірку» хіміческімідобавкамі. Буває, що трапляється так, коли банки з консервірованниміогурцамі вибухають.

Що робити якщо банки з огірками вибухнули?

Причинами цього можуть бути: технологія приготування не соблюденаправільно (огірки або спеції погано промиті, концентрація марінадаслішком слабка), також причиною вибуху може бути невитримане времястерілізаціі або трапилося так, що під кришку потрапило повітря (возможнона банку маленька щілина, з цього кришка прилягла нещільно) .

Вищенаведені факти можуть стати причиною вибуху консервірованнойбанкі огірків. Для запобігання вибуху, рекомендується обшпарювати всеключевие інгредієнти перед заготівлею. Банки потрібно тщательностерілізовать, потім закутати в ковдру і залишити на добу попариться (при дотриманні кімнатної температури), однак що робити якщо банки согурцамі вибухнули?
Якщо ж такий інцидент стався, то огірки ізбанкі в їжу вживати не рекомендується. А якщо відкривання проізошлоспустя багато часу з моменту закачування, вживати такі огірки строгозапрещено. Ніхто точно не знає наскільки сильно мікроорганізми смоглііспортіть огірки і чим вони небезпечні для вашого здоров`я. Значить, як би ВАМНАМ було шкода витраченого часу і сил - від таких огірків лучшеізбавітся.
Але в разі, якщо банки вибухнули через кілька часовпосле закачування, дані консерви можна заново закатати і перевірити вакуумбанкі, щоб подібного вибуху більше не сталося.
ВАЖЛИВО! - Ввишепріведенном випадку діставати огірки потрібно руками, але не в коемслучае, не братися за гострі предмети. Далі, банку потрібно хорошопромить під проточною водою, бажано холодної, потім промити і саміогурци в 2 -3% розчині солі (приблизно це 20 - 30 г солі наодин літр води) і можна з упевненістю заново зайнятися консерваціейданних огірків.
Що б банки більше не вибухали, можна додати до німнесколько помідорів.


Буває так, що ви не знаєте «засолювальний» або «салатний» огірок, перед консервацією ретельно вимочіть огірки на 4-6 годин вхолодную воді. Після ж, помийте і наколи в двох місцях пластмассовойпалочкой або зубочисткою і зріжте кінчик, з боку хвоста. Теперьзаліваете окропом на 10 хвилин і відразу змивайте в раковину. Сіюмінутнозалівайте в банку розсіл і закочуйте.
ВАЖЛИВО! Оцет вливати послезаполненія банки розсолом, при дотриманні цих правил можете бути точноуверени в тому, що банки більше не вибухнуть.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!