Чорна редька користь і шкода, застосування для лікування
Відео: Чим корисна Ріпа: вся правда про ріпу ~ корисні властивості ріпи
Зміст
зміст:
Незважаючи на специфічні смакові якості «покаянний овоч», як називали на Русі редьку, завжди був головним в меню під час весняного поста. Ще б!
Саме завдяки чорному коренеплоду, в ту далеку пору вдавалося стримувати атаки простудних захворювань в сезон, убогий на вітаміни.
Біохімічний склад чорної редьки
Цей пізньостиглий овоч, родич капусти, редису і ріпи чудово зберігає корисні речовини, яких чимало:
- мінерали: магній, фосфор, кальцій, калій, сірка.
- вітаміни: Е, В, С, А, РР;
- каротин;
- ретиноїди.
Гострий, з гірчинкою смак редьці надають ефірні масла і лізоцим.
За змістом фітонцидів коренеплід може посперечатися з визнаними городніми цілителями: цибулею, хроном, часником.
Корисні властивості чорної редьки
Зараз редьку використовують і в детокс - дієтах, і при точковому масажі, але найчастіше нею лікують бронхіти, ангіни, застуди. Ефіри протистоять мікробам, і особливо успішно на «зародковій» стадії захворювання.
Живі вітаміни несуть організму енергетичне підживлення, тонізують і зміцнюють сили імунітету. Як вже доведено, синтетичні вітамінні коктейлі не можуть бути повноцінними замінниками природних елементів. лізоцим - відхаркувальний засіб. З його допомогою мокрота виходить при кашлі або поступово розчиняється всередині.
при метеоризмі, запорах, поганому травленні також не обов`язково відразу бігти в аптеку. Є ймовірність, що ці проблеми повільно, але вірно вдасться усунути за допомогою регулярного присутності в меню чорної редьки.
Клітковина, в ній міститься, очищає кишечник від залежалися, непереварених, які перетворюються в токсини продуктів. А гіркота позитивно впливає при дисбактеріозі, коли його причина - розрослася патогенна мікрофлора.
Свіжий сік овоча позбавляє від камінчиків в жовчному міхурі, нирках. Однак таке лікування іноді позначається на печінці, тому має контролюватися лікарем.
Знову ж, соком редьки, але вже доповненим соками моркви, лимона і хрону можна лікувати гіпертонію, випиваючи по ст. ложці суміш 3 рази на добу. Компреси з пекучого коренеплоду ставлять не тільки замість гірчичників, але і при болю в суглобах.
Як застосовувати чорну редьку для лікування?
1.щоб послабити кашель рекомендується вирізати в великому чищені овочі поглиблення і помістити в нього 2-3 ст.л. рідкуватого меду.
Залишити на ніч, щоб виділився сік. Дорослій - дві великі ложки 3 рази на день на голодний шлунок. Щоб не переривати курс, в запасі завжди повинна бути готова «мікстура».
2. зовнішньо при остеохондрозі, радикуліті, хронічному артриті готують суміш з морської солі, соку, меду, спирту (70%), медичної жовчі.
Всі компоненти беруться в рівних частках. Склад намазується на натуральну тканину і прикладається до проблемній зоні на всю ніч. Якщо відчувається сильне печіння, то знімають раніше.
3.Профілактичним засобом атеросклерозу є сік коренеплоду (50 мл.), Змішаний з такою ж кількістю яблучного. Засіб чудово розчиняє холестеринові бляшки і чистить судини. Пити по склянці на день, розділивши на 2 прийоми 1-2 місяці.
Відео: Чорна редька з медом від кашлю
4. активізувати імунітет допомагають соуси, маринади, супи, а найкраще салати з сирої редькою. Щоб нейтралізувати гіркоту рекомендується з`єднувати овоч з рослинним маслом або медом або сметаною. Поєднується редька з молодою яловичиною, цибулею, вареним яйцем, картоплею і навіть кальмарами. Овоч надає стравам «нотку» пікантності і урізноманітнює повсякденне меню.
Протипоказання
Їдкий сік не варто вживати при гастриті, панкреатиті, виразках.
Відео: Їмо чорну редьку
По не витонченим даними, у сердечників даний овоч може спровокувати напад. Людям дратівливим, з підвищеною збудливістю також варто обмежити споживання страв з редьки.
Рекомендуємо почитати: Гранат, ніж корисний для людини?
