Яким має бути харчування при грипі?

Під час застуди ГРВІ або грипу організм ослаблений, на нього діють негативно віруси, плюс всі антивірусні препарати, жарознижуючі засоби і імуномодулюючі таблетки теж негативно позначаються на загальному самопочуття. Саме тому важливо в період хвороби правильно харчуватися. Збалансований раціон здатний допомогти організму швидше впоратися з хворобою і відновити сили і ресурси хворого. Отже, яким же має бути харчування під час грипу, що потрібно їсти - розглянемо далі.

Продукти, які потрібно вживати при грипі

1. Ще в давні часи курячий бульйон або суп допомагав навіть при найгостріших простудних захворюваннях. Зараз ведуться суперечки про те, чому і завдяки чому це блюдо допомагає боротися із застудою. Спочатку вважалося, що тепла не надто солона вода допомагає виводити з організму віруси за допомогою потовиділення. Тепер же вченими доведено, що в курячому супі з`єднання (карнозин), який і допомагає імунній системі боротися з вірусами.

Найважливішим моментом при вживанні супу в раціон хворого залишається його температура, яка не повинна перевищувати 37-40 ° С. Саме така температура вважається оптимальною для найкращого всмоктування поживних речовин.

2. У раціоні хворого на грип обов`язково повинні бути присутніми продукти багаті на вітамін С. В залежності від пори року це можуть бути свіжі фрукти, такі як, лимони, апельсини, малина, смородина, яблука. Якщо немає можливості придбати свіжі фрукти, то цілком допоможуть сухофрукти, заморожені або у вигляді варення.

3. Серед пріоритетних овочів - морква, буряк, кріп, цибулю, часник, петрушка, перець. В принципі будь-які свіжі овочі не зашкодять. Також їх можна вживати у вареному або пареному вигляді. Єдине що варто пам`ятати - під час готування овочів не зловживати жирами, маслами і сіллю.

Читайте статтю: ефективні засоби проти грипу

4. М`ясо теж корисно при хвороби, головним критерієм при його виборі є жирність. Краще вживати при грипі куряче, індиче і яловиче м`ясо. Готувати його краще на пару або вживати у відвареному вигляді. М`ясо - це джерело білка, який заряджає організм енергією і допомагає боротися із застудою. Корисна також морська риба нежирних сортів. Готувати її краще на пару без спецій. Йод і мінерали, які в ній містяться змушують організм ще наполегливіше боротися з вірусом і мікробами.

5. Кисломолочні продукти - джерело «доброзичливих бактерій». Сир, сметана, ряжанка, кефір і йогурти. Велику користь такий асортимент принесе організму, якщо продукти будуть домашнього виробництва. Багаті на кальцій, магній і мікроелементи, кисломолочні продукти сприяють підвищенню імунітету і зміцненню захисних сил організму.

6. Окремо хотілося б відзначити такий продукт як - мед. Вживати його краще в чистому вигляді, він має противірусну та антибактеріальну дію.

7. З пиття - добре вживати всіх можливих чаї. Трав`яні - ромашка, чебрець, липа, мати-й-мачуха надають противірусну дію. Настоянка з імбиром і м`ятою - заряджає організм вітамінами. Теплий чай з варення малини - знімає озноб і збиває температуру. Головне пам`ятати, що температура всіх напоїв не повинна перевищувати 40 ° С. Також не зашкодять свіжі соки, в них багато вітамінів.

Дізнайтеся: як можна відрізнити грип від ГРВІ і які існують способи лікування при грипі

Що потрібно виключити?

З харчування хворого варто виключати жирні, смажені, солодкі продукти. Також під час хвороби краще відмовитися від вживання алкоголю, кави, і газованих напоїв. Ще варто відзначити, що харчування при грипі має бути різноманітним. Дотримуючись такого режиму харчування, організм скоро зміцніє і швидше зможе подолати застуду або грип.