Трюфель - делікатес і ліки
Відео: Житель Бірського району знайшов найдорожчий в світі гриб
Зміст
Цінний підземний гриб, найвідоміший і дорогий делікатес - трюфель. Різновидів трюфелів досить багато, але не всі види можна вживати в їжу, деякі навіть небезпечні для здоров`я.
Трюфель у всьому світі цінують за неперевершений смак, за чарівний аромат, делікатес надає будь-якої страви неповторний шик і загадкову вишуканість. Висока ціна трюфеля обумовлена тим, що підземний гриб досить складно знайти. Гриби не збирають, на них полюють. Це жорстока боротьба за цінні екземпляри.
Без сумніву, почесне місце, трюфель, займає саме в кулінарії. Фантазії тут немає межі. Гриб відмінно поєднується з багатьма продуктами, навіть простому страві додає унікальну красу. Щоб аромат трюфеля обволікав і полонив, блюдо необхідно подавати на стіл свіжоприготовленим. Трюфель не терпить термічної обробки, тому білий гриб подають сирим, а чорний гриб поміщають в духовку на п`ять хвилин.
Трюфель - обов`язковий атрибут будь-якого шикарного банкету. Їм може, по-справжньому, здивувати гостей, привести їх у неймовірний захват, ці ласощі змусить запам`ятати дивовижний вечір надовго.
Унікальні цілющі властивості трюфеля виявили ще в давнину. Сік гриба покращує кровообіг, чудово підходить у вигляді ліки для очей. Білий гриб використовують в косметології в якості основного продукту для виготовлення кремів і масок. Завдяки вмісту амінокислот і протеїнів, трюфель надає чарівну дію на шкірний покрив, перетворює кожну клітину, наповнює неповторним сяйвом.
Відео: Італійський делікатес. Трюфеля, гриби, пармезан
Трюфель покращує травлення (сприяє виділенню шлункового соку), є сильним противірусним засобом. У трюфелі були знайдені вітаміни і мікроелементи, тому гриб має зміцнюючу дію на весь організм, підвищує працездатність, заряджає енергією на весь день. Трюфель - справжній шедевр природи, який здатний подарувати людині унікальний аромат, неймовірний смак, наповнити організм здоров`ям, для того щоб сміливо йти підкорювати будь-які вершини!
