Які корисні властивості момордики?
Відео: момордики має дуже сильні лікувальні властивості
Зміст
Момордика - однорічна трав`яниста ліана з сімейства гарбузових. Вона найбільш широко поширена в країнах Південно-Східної Азії. Відомо більше 40 видів цієї рослини. Назв теж чимало, серед яких зустрічаються кумедні. Ось деякі: індійський огірок, бальзамічного груша, скажена диня, скажений огірок (оскільки при дозріванні плоди лопаються, вистрілюючи насінням), гіркий гарбуз.
Загальноприйнята назва походить від momordicus (лат.) - Що означає «кусачий». До визрівання перших плодів краще уникати дотику до листя, стебел і зелених плодів рослини - все пече майже як кропива. Втім, індійські селяни, знаючи про цілющі властивості момордики, вважають, що можна і потерпіти деякі незручності при її вирощуванні або просто надіти бавовняні рукавички, доглядаючи за рослинами.
Як використовують момордику і чому
Протягом багатьох століть в Азії момордику вживали в їжу, а також використовували як лікарський засіб для позбавлення від різних недуг (докладніше про це буде сказано нижче). А ще момордика виконує декоративну функцію на відведеному ділянці. Оскільки її гілляста зелена ліана дуже красива. А довгасті м`ясисті оранжеві плоди момордики виглядають особливо привабливо, коли починають розкриватися, виявляючи всередині яскраво-червоні ягоди-насіння.
Відео: Момордика Застосування, свідчення, рецепт спиртової настоянки
В їжу придатні всі частини рослини: стебла і листя, м`якоть плодів і ягід в них і, кажуть, навіть коріння. Плоди, хоч і гірчать, їстівні у свіжому вигляді-але їх ще маринують, солять, смажать, попередньо вимочивши в розчині кухонної солі, щоб позбавити від горечі- змішуючи з медом або цукром, варять варення, заливають сіропом- дивна (і дуже корисна) настоянка з момордики.
Для нормальної життєдіяльності організм людини має потребу в багатьох елементах, що містяться в земле- але оскільки поїдання грунту (слава Богу) ніколи не входило в звички людей, роль транспортного засобу для мінералів з матінки землі в організм людини покладено на їжу, в тому числі рослинну. Корисні властивості момордики проявляються в «функції доставки» мінералів і вітамінів споживачеві.
Плоди, стебла і листя момордики містять: кремній, цинк, мідь, калій, селен- крім того вони є джерелом вітамінів: С, Е, РР, F, бета-каротину і вітаміну А, вітамінів групи В. Листя більше, ніж інші частини рослини містять: магнію, кальцію, натрію, заліза і фосфору. Але, зрозуміло, це ще не все, чим корисна момордика.
Відео: Момордика вирощування (момордика від цукрового діабету)
Лікувальні властивості
Схід, як казав Павло Артемович Верещагін, справа тонка ... східна медицина, відповідно, і того тонше. Які тільки інгредієнти не використовують на Сході (особливо в Китаї) в цілях створення цілющих засобів. Мудрі східні цілителі, на відміну від представників "доказової медицини" вірять, що невиліковних хвороб не буває. Забавні. Але самим незбагненним є те, що в Східній практиці, якщо не пройдена критична межа, цей принцип працює!
Тому у Східних цілителів лікувальні властивості момордики не викликають ніяких сумнівів. З її допомогою: загоюють рани і лікують лейкемію- полегшують наслідки укусів комах і перемагають псоріаз- регулюють збої менструального циклу і позбавляють від вовчака. Сприяє момордика лікування діабету, астми і ревматичного артриту.
Крім Азії момордика поширена на сході Африки, в Австралії і в Південній Америці. Практично повсюдно вона використовується місцевим населенням в їжу і як лікарська рослина. У лісах Амазонії за допомогою момордики не тільки лікують діабет, але також ведуть боротьбу з глистами (внутрішньо) та паразитами (зовнішньо), долають гарячкові стану при гепатиті, пригнічують вірус кору.
У Мексиці було помічено: хвороб багато, а момордика - одна, але все ж вона практично завжди справляється. Буває, що у окремих пацієнтів не виявлено ніяких захворювань, і вони категорично відмовляються продовжувати обстеження, тоді їм все одно дають (призначають) по момордики - для профілактики і в якості ветрогонного.
