Як правильно пити віскі
Відео: Як правильно пити віскі
Зміст
Відео: Огляд Виски. Канал про якісний алкоголь. Як правильно пити Віскі?
Безсумнівно, непогано іноді випити пляшку пива, сівши на дивані перед телевізором, або чарку горілки холодним зимовим вечором, підчепивши на вилку пухкий пельмень. Але іноді, щоб відчути себе людиною, самодостатнім чоловіком у розквіті сил потрібно дещо інше. Тут потрібен віскі, і бажано односолодовий.
Всім відомо, що віскі родом з Шотландії. І тут необхідно прислухатися до думки саме шотландців. Горяни рекомендують дотримуватися «Правила п`яти S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash. Хочу відзначити, що зараз не потрібно спішно збирати сумки і летіти до Шотландії, щоб купити шотландський віскі. Але не будемо відволікатися. Отже, в перекладі це означає:
Відео: Як правильно пити віскі? Ігор Мальцев
Правило № 1. Подивитися. Потрібно налити напій в правильний келих (саме келих, а не склянку або стопку) і оцінити його колір. Як правило, чим довше витримка віскі, тим темніший колір.
Правило № 2. Понюхати. Потрібно взяти келих з віскі і трохи покрутити ім. Потім понюхати і спробувати відшукати запахи ванілі, польових квітів, соломи, торфу, свіжої стружки, горіхів, шоколаду і вершкового масла. Щось з цього списку в напої обов`язково знайдеться.
Правило № 3. Посмакувати. Тепер можна зробити маленький ковток і потримати віскі в роті. Так можна отримати більш повне враження про напій.
Відео: АЛКОПРОСВЕТ: Як і з чого правильно пити віскі. Віскарние келихи. Лід і віскі
Правило № 4. Проковтнути. Ковтати значить - ковтати. Але при цьому потрібно оцінити, як напій пішов по горла і стравоходу, його м`якість або різкість, тепло і післясмак. Зазвичай, хороший, якісний віскі відрізняється довгим і приємним післясмаком.
Правило № 5. Хлюпнути води. У Шотландії вважають, що розбавляючи віскі чистою джерельною водою якнайкраще розкрити його смакові якості і аромат. Це більш ніж актуально для віскі, в якому міститься більше 50% алкоголю (так званий cask strength або віскі бочковий фортеці). Адже взявши в рот такий міцний напій, навряд чи можна буде щось там посмакувати. По-науковому це відчуття називається онімінням смакових рецепторів.
Ну ось! Тепер другий стакан можна продегустувати як слід!
