Посуд з керамічним покриттям. Нешкідливість не беззастережна
Відео: 38 випуск. Середовище проживання. отруйна посуд
Зміст
Щоб з`ясувати, чи є підстави вірити чуткам про потенційну шкідливість посуду з керамічним покриттям, ми звернулися до фахівця рубрики "Питання експерту" kakuafaq.ru Дмитру, і отримали таку відповідь:
"Якщо безпеку покриттів на основі ПТФЕ за багато років багаторазово доведена, то в полісілоксанових покриттях немає абсолютної впевненості. Вони начебто досліджені в європейських інститутах, але методик всебічних досліджень, як у випадку з ПТФЕ, ще немає. Можна довіряти посуді з керамічним покриттям, виробленої в Європі. Там, швидше за все, технологія нанесення чітко дотримується, і залишкові шкідливі речовини якщо і містяться, то в мікроскопічних кількостях. Немає впевненості в китайській і російській посуді. Багато російські виробники хизуються тим, що використовують керамічні покриття кращих виробників. Але наносяться ці покриття на конкретному виробництві, і якість нанесення і дотримання технології залежать вже від місця кінцевого виробництва. Якщо врахувати, що в гонитві за легким прибутком, ці виробники видають споживачеві недостовірну інформацію, можна припустити, що і з якістю продукції не все в порядку ".
Для отримання великих відомостей про посуд з керамічним покриттям, нам необхідно ваше участь. Будь ласка, діліться в коментарях зауваженнями до цієї статті, а також відгуками про сковородах з полісилоксанової покриттям марок:
- GreenPan (Термолон),
- NaturePan (Greblon, ILAG, Xpride, Withford?),
- Neoflam (Ecolonpro),
- Calve (Excilon, Xylan Plus),
- Fry Best, Moneta, Vitesse, Fissmann, KaiserHoff, Vissner, ePresto і ін.
Відео: Кам`яне гранітне покриття приготування на сковороді
P.S.
З оптимістичним поглядом на посуд з керамічним покриттям, а також з інструкцією по експлуатації таких сковорід можна ознайомитися в статті «Посуд GreenPan».
