Посуд calve. Відгуки і ціни.
Calve
Зміст
- Посуд calve з нержавіючої сталі
- термодатчики
- Посуд Кальве з силікону
- Посуд calve з антипригарним покриттям
Якщо вірити інформації Федеральної служби з нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини, посуд Кальве проводиться в Іспанії компанією "Calve S.A." і в Китаї філією вищевказаної компанії "Calve Metal Plastic Mfy. Ltd. ".
Однак якщо покладатися на дані світового Інтернету, продукція цієї марки випускається виключно Піднебесної. У той час поки іспанських сайтів посуду Calve відшукати не вдається, тих, що підтверджують її китайське походження, більш ніж достатньо: https://tradehk.com/about_us.php, https://en.makepolo.com/ep/sclass_112017000/Consumables+Agent+League/pg_4/ і т.д.
Як би там не було, "іспано-китайська" посуд Calve визнана Росспоживнаглядом безпечної для здоров`я. З санітарно-епідеміологічними висновками на продукцію даної марки з різних матеріалів кожен бажаючий може особисто ознайомитися на реєстрі https://fp.crc.ru/fr/.
Офіційний сайт посуду Calve відшукати не вдається: ймовірно, тому, що всі відповідні домени давно зайняв однойменний майонез. Зате є портал в Росії https://calve-group.ru/, який позиціонує себе як щось більше, ніж звичайний інтернет-магазин посуду Кальве.
Посуд Calve з нержавіючої сталі
Згідно непідтвердженою інформацією вищевказаного сайту, посуд Кальве виготовляється виключно з хромонікелевої нержавіючої сталі 18/10. Цей матеріал застосовується в медицині і харчовій промисловості.
Нержавіюча сталь 18/10 визнана кращою завдяки таким своїм властивостями, як:
- довговічність,
- стійкість до деформації,
- здатність зберігати до 75% вітамінів, мікроелементів, а також природні запахи і смаки продуктів,
- екологічність,
- несхильність окислення.
Каструлі і сотейники Кальве оснащені подвійним або потрійним термоаккумулирующим дном, за рахунок чого їх можна використовувати на газових, електричних, спіральних, керамічних кухонних плитах. На індукційних, судячи з усього, не можна.
Товщина стінок каструль з останніх серій наборів Calve з кришками з термостійкого скла становить 0,5 мм. Нагадаємо, що оптимальна товщина стінок - 0,6 мм (Див. Посуд з нержавіючої сталі). Зате нові лінії посуду Кальве оснащені гарними ручками з нержавіючої сталі, а тому всі каструлі можна мити в посудомийній машині.
Крім того, за інформацією того єдиного сайту Calve, компанія випускає окремо посуд преміум-класу з потовщеними стінками і дном.
Що стосується елементів посуду Кальве з термостійкого скла, то це не що інше, як всесвітньо відоме жаропрочное скло PYREX. Його безбоязно можна нагрівати до +300 градусів і тут же охолоджувати до -40.
термодатчики
Неофіційний сайт посуду Calve в Росії черговим її гідністю називає термодатчики. Вони розташовуються на металевих або скляних кришках каструль і показують температуру всередині посуду. Кожен термодатчик має круглу шкалу з трьома секторами: жовтим, зеленим і червоним.
За запевненням Calve-group.ru, ці пристосування дозволяють готувати в правильному температурному режимі:
- жовтий сектор термодатчика показує, що їжа знаходиться на стадії розігріву: від 0 до 30 градусів-
- зелений діапазон свідчить про те, що їжа готується в оптимальному для збереження корисних мікроелементів режимі: від 30 до 90 градусів-
- червоний сектор використовувати небажано: від 90 до 120 градусів.
Термодатчики, а також всі бакелітові вставки слід кожен раз знімати, перед тим як відправляєте посуд в духовку або посудомийну машину.
Посуд Кальве з силікону
Серед широкого асортименту продукції Calve зустрічаються і форми для випічки з такого матеріалу як силікон. Він здатний витримувати температуру від -40 до +230 градусів. Силіконові листи і форми за рахунок гнучкості дозволяють легко витягувати випічку. Крім того, за ними легко доглядати.
Посуд Calve з антипригарним покриттям
Calve-group.ru повідомляє про те, що алюмінієва і чавунний посуд може мати одну з трьох різновидів антипригарного покриття: Teflon, Excilon або Xylan Plus.
Посуд з тефлоновим покриттямТефлонове покриття недавно потрапило в ранг підозрілих матеріалів (Див. антипригарне покриття). Однак Кальве все ж іноді покривається декількома шарами Teflon Platinum або Teflon Classic.
Виробник антипригарне покриття, компанія Du Pont, заявляє, що Teflon Platinum - самий міцний і довговічний матеріал, до того ж ще й стійкий до механічних пошкоджень. Користуючись сковородами Calve з таким покриттям, можна застосовувати навіть металеві лопатки і ложки.
Посуд з керамічним антипригарним покриттямОскільки навколо тефлону зараз ходить безліч суперечок, посуд Кальве, як і інші марки, стала шукати варіанти більш безпечного антипригарного покриття. І знайшла. Це керамічне покриття Excilon, що не містить політетрафторетилену і перфтороктановой кислоти. Такий антипригарний шар навіть при сильному нагріванні не виділяє в повітря і їжу шкідливі речовини.
Посуд з антипригарним покриттям Xylan PlusXylan Plus- третій різновид антипригарного покриття сковорідок Calve. Про нього мало відомостей. Відомо тільки, що розробила антипригарне покриття Xylan Plus компанія Whitford. Наноситься воно в один, два або три шари.