Як правильно вибрати посуд

Якщо ви задумалися про покупку новенької посуду, то повинні знати якою вона буває і як її правильно вибирати. Посуд має бути не тільки красивою, але ще і практичною, і довговічною, адже тільки за таких умов вона буде радувати свою господарку, надихаючи на кулінарні шедеври.

Останнім часом з`явилося багато нових видів матеріалів для виготовлення посуду, але яка б вона не була, головне - це якість і довговічність вашої кухонного начиння. На що звернути увагу і як вибрати правильну посуд для вашої кухні? В першу чергу необхідно звертати увагу на виробника, адже відома і перевірена торгова марка випускає на ринок тільки якісний товар.

Вибираючи посуд, уважно розгляньте її з усіх боків. У ній не повинно бути вм`ятин, напливів емалі, тріщин або відколів. Такий посуд довго не прослужить і може негативно впливати на здоров`я людини. При покупці, наприклад, каструлі, зупиняйте свій вибір на тій, у якій біле дно всередині. Чим яскравіше і різноманітніше вибір кольорів посуду, тим вище ризик того, що виробник застосовував складні барвники.

Лідером серед кухонного посуду можна назвати алюмінієву. Вона легка, довговічна і гігієнічна. Така кухонне начиння універсальна і не вступає в хімічну реакцію з приготовленою їжею, адже алюміній це такий матеріал, який не може бути шкідливий для здоров`я. У посуді з алюмінію без побоювання можна готувати їжу будь-якими способами, а також не боятися того, що вона придбає металевий присмак.

Обертів популярності останнім часом набирає посуд з меламіну. Цей хімічний матеріал застосовують для виготовлення тарілок, чашок і мисок. Такий посуд краще не купувати, адже вона шкідлива для здоров`я при тривалому використанні.

Відмінним варіантом стане посуд з тефлону, адже їжа в ній не пригорає і не потрібно великої кількості жиру для її приготування. Цей матеріал не шкідливий для здоров`я тільки в тому випадку, якщо покриття не пошкоджено. Більш натуральним і природним варіантом антипригарной посуду назвемо ту, яка володіє керамічним покриттям. Краще зупиняти свій вибір саме на таких сковородах і каструлях.

Кожен вид кухонного посуду має як перевагами, так і своїми недоліками. Неможливо придбати універсальну посуд на всі випадки життя, тому господині в будь-якому випадку необхідно мати в своєму арсеналі кілька різних її видів ...