Посуд з різних матеріалів
Відео: Гончарна справа Як роблять посуд з глини Майстри і Професіонали 80 рівня Супер навички Рівень Бог
Зміст
Традиційно в різних куточках світу використовували різні матеріали для виготовлення посуду. На Русі це було дерево, з нього робили чашки, миски, ложки і ополоники. Єдиним недоліком такого посуду була неможливість приготування їжі безпосередньо в ній. Глиняні і чавунні горщики використовували для приготування їжі в печі. Гончарство так само було сильно розвинене, глиняні вироби не тільки створювалися і обпікалися, але ще і розписувалися. Один з найцікавіших і відомих методів створення і розпису посуду - гжель. Це традиційно російське ремесло зародилося в недалеко від Москви в місці, званому "Гжельский кущ". "Гжельский кущ" включив в себе близько 27 сіл, об`єднаних родовищами унікальною глини та мистецтвом майстрів, що створюють прекрасні біло-блакитні узори на поверхні своїх виробів.
Китай здавна славиться своїм порцеляною. Його виробництво почалося приблизно в 6-7 столітті нашої ери. Китайський фарфор відрізнявся разнообразим видів, формою виробів і звичайно ж художнім розписом. Мало хто знає, що особливо цінувався так званий блакитний фарфор. Його порівнювали з нефритом і вважали гідним царів.
Найдавніша посуд була знайдена саме в Китаї в 2009 році. Вік її близько вісімнадцяти тисяч років, і що примітно знайдені фрагменти були виготовлені з обпаленої глини.
Сучасний посуд куди як більш різноманітна. Вона виконана не тільки з традиційних, але і з високотехнологічних матеріалів, таких наприклад, як силікон і пластик. У цих матеріалів є свої переваги, вони легені, довговічні і при правильному використанні абсолютно безпечні.
Металевий посуд є на кожній кухні, це каструлі, сковорідки, чайники, листи, жаровні і багато іншого. Найлегша і недорога металевий посуд це посуд з алюмінію без покриття. У ній, однак не можна готувати і зберігати кислі страви - компоти, борщі, варення. Сучасні технології побороли і цей недолік антипригарне покриття наноситься різними методами на литу алюмінієву посуд. Це дозволяє готувати в ній все що завгодно не побоюючись за власне здоров`я.
Посуд з нержавіючої сталі - найбільш довговічний і універсальний варіант, вона не боїться подряпин і відколів, її можна чистити жорсткою щіткою і абразивними засобами. Недоліками є відносно висока вартість якісної посуду і велика кількість підробок на російському ринку.
Найбільш бюджетна і безпечна емальований металевий посуд. Її недолік недовговічність, до того ж вона вимагає до себе дуже дбайливого ставлення. Емалеве покриття відрізняється крихкістю, тому посуд боїться ударів і абразивних миючих засобів.
Відео: Декоративний посуд випробування нових матеріалів
Існує посуд зі шкіри, каменю, берести, кришталю і інших цікавих і незвичайних матеріалів. Як доглядати за таким посудом, як її мити і використовувати, що не можна робити, відповіді на всі ці питання ви знайдете в наших статтях.
Вибирайте посуд усвідомлено, від цього залежить ваше здоров`я і настрій.
