Як відкрити свою піцерію
Відео: Франшиза Додо Піца
Зміст
Сьогодні практично в кожному населеному пункті є заклади громадського харчування, що пропонують всесвітньо відомі італійські коржі. Йдеться про піцерії. Це найбільш відвідувані місця, де можна просто пообідати, провести романтичну вечерю, відзначити ювілей, день народження.
Основними достоїнствами цих закладів є прийнятні ціни і різноманітність піц. Завдяки вищепереліченого, піцерії користуються великим попитом, а бізнес в цій сфері-успіхом.
Якщо ви вирішили відкрити такий заклад, то при правильному підході зробите успішне капіталовкладення. Чим же слід керуватися, щоб домогтися поставленої мети і отримувати надалі прибуток ?! Перш за все потрібно вибрати відповідне місце, в районі міста, де піцерія буде користуватися попитом. Це можуть бути спальні райони, студентські містечка, центральні вулиці. саме приміщення для піцерії має відповідати санітарним вимогам: з облаштованою кухнею, доступом холодної і гарячої води, вентиляційної та каналізаційною системою. Наступний етап, це закупівля обладнання.
вам буде потрібно апарат для замісу тіста, піч, холодильні камери, плита.
Відео: Як відкрити піцерію
Залежно від величини приміщення придбайте потрібну кількість столів і стільців для відвідувачів. Скатертини, вази і різну кухонне начиння дешевше буде придбати оптом.
Також варто відразу подумати про співпрацю з постачальниками сировини, необхідного для приготування піци. Це значно заощадить вам час і гроші. А найголовніше, що є можливість закупівлі продуктів в розстрочку. Адже перший місяць-два, ваш заклад буде напрацьовувати репутацію і дохід буде невеликий.
Для початку роботи вам буде потрібно не великий штат співробітників - Це кухар і касир, який буде виконувати і функцію офіціанта і помічника кухаря.
Відео: ВІДКРИВ ВЛАСНУ ПИЦЦЕРИЮ !!! | ROBLOX ПО РУССКИ |
У майбутньому, коли кількість відвідувачів збільшиться, вам будуть потрібні і посудомийка, і прибиральниця, і працівник на кухню. Почавши отримувати дохід, ви зможете собі це дозволити.
До відкриття піцерії добре було б провести рекламну акцію, щоб залучити перших відвідувачів. І не забудьте придумати смачне і апетитне назву свого закладу, це теж один з важливих нюансів вашого успіху. Успіхів!
Відео: Приготування самої смачної піци
Ну а для тих хто ще не може відкрити даний заклад, але планує зробити це в майбутньому, радимо відвідати ресурс піцерія Рязань, так як саме тут все зроблено по вищому рівню.
