Як відкрити спорт бар?

Відродження вітчизняного спорту безпосередньо впливає на ставлення до нього сучасної молоді. Побудувати на цьому свій бізнес, отримати окупність протягом 1-1,5 років, а також забезпечити постійний прибуток, можна відкривши власний спорт бар. Подібні заклади - це місце зустрічі вболівальників і спортсменів, які діляться враженнями, відзначають успіхи, засмучуються поразок, дивляться спортивні змагання, і, одночасно, замовляють море пива і закуски. Що потрібно, щоб відкрити спорт бар, розглянемо далі.

Як відкрити спорт бар і що для цього потрібно?

Бізнес-план спорт бару:

Для ефективної роботи необхідний грамотний бізнес план, складання якого потрібно довірити професіоналам. Подання про майбутні капіталовкладення дасть можливість оцінити матеріально кожен етап відкриття бару. Мінімізувати витрати дозволить пошук доступною франшизи. Для відкриття такого виду бізнесу потрібно отримати ліцензію на продаж алкоголю і зареєструвати товариство з обмеженою відповідальністю.

Оренда приміщення:

Оренду (або покупку) приміщення потрібно продумати з точки зору наявності поблизу конкурентів, а також місткості: оптимально не менше 50 і не більше 100 чоловік. Залежно від фінансових можливостей, приміщення може бути в центрі або спальному районі - для справжніх любителів спорту розташування не настільки важливо, в полюбився бар вони прийдуть все одно.

Дизайн спорт бару:

Відео: Як розвинути свій спорт бар

Дизайнерське рішення повинне бути засноване на цільової аудиторії - це люди від 18 до 35-40 років, в основному чоловіки, які хочуть відпочити від суворих буднів за келихом пінного напою і подивитися на гру улюбленої команди. На оформленні інтер`єру і меблів можна заощадити: розкіш і шик, тут буде ні до чого. Головне, створити спортивну атмосферу:

стіни обклеєні квитками на матчі;
вимпела і фото знаменитостей спорту на стінах;
кубки та м`ячі з підписами на поличках;
а також автографи, шарфи, форма відомих спортсменів.

Значить, головний предмет інтер`єру - це велика плазмова панель, бажано не одна, із супутниковим ТБ, що транслює спортивні і музичні канали. Відмінним варіантом є проектор. Відвідувачі самі виберуть те, що в даний момент бажають: футбол або бокс, хокей або теніс. Можна зробити сайт, на якому постійні клієнти будуть заздалегідь інформувати про свої побажання та вподобання: прямий ефір, спортивна відео гра або повтор матчу.

Кухня і персонал:

Ще одне правило успіху - звучне спортивне назву і проста, але різноманітна кухня з оригінальними назвами страв. Обов`язкова умова - безліч сортів пива. Зазвичай подають:

чіпси і сухарики;
нарізку;
фаст-фуд;

але непогано було б мати меню зі страв, стилізованих під спортивну тематику: легкі салати, м`ясні закуски і т. д.

Штат бару становить професійний бармен, кухар, кілька офіціантів, бухгалтер і керівник. Понеділок можна зробити вихідним - це самий неспортивний день.

Відкриття спорт бару - це не тільки відчутна прибуток, але і велике моральне задоволення, це розважальне спортивний заклад, яке збагатить дозвілля молоді та приверне її до спортивного життя.