Виготовлення самогону - захоплююче хобі і справжнє мистецтво
Відео: СПІРТОВАР огляд Самогонний АПАРАТ
самогон - Напій з давньої і дуже цікавою історією. Перші літописні згадки про нього відносяться ще до 15 століття, і в той час його використовували виключно в медичних цілях. При виготовленні в самогон додавали цілющі трави, багаторазово фільтрували і очищали. Цим займалися монахи.
Трохи пізніше, виготовленням самогону почали цікавитися придворні кухарі дворянських сімей. Кожен кулінар «чаклував» над напоєм, створюючи власний рецепт. Подавався він виключно в кришталевих карафах, його смаком насолоджувалася вища російська аристократія і навіть вінценосні особи. Відомий факт про те, що російська імператриця Катерина Велика пригощала самогоном короля Пруссії і навіть піднесла йому «російський бренд» в подарунок.
«Занепад» самогону - радянський період. Саме в той час елітний алкоголь перетворили в каламутну рідина з неприємним запахом. Для його виготовлення застосовували низькосортні продукти, ставка робилася не так на якість, а на кількість.
Все змінилося кілька десятиліть тому. Коли на прилавках магазинів почали з`являтися низькосортні спиртні напої, справжні гурмани задумалися над самостійним виготовленням алкоголю. Для багатьох самогоноваріння стало захоплюючим хобі.
Якщо вас цікавить виготовлення домашніх настоянок і наливок, просто загляньте в магазин самогонних апаратів. В асортименті можна знайти дистилятори, за допомогою яких можна приготувати будь-який алкогольний напій з будь-яких продуктів. Найпопулярніші рецепти можна знайти в Мережі, їх досить багато. Але ви цілком можете експериментувати, адже самогоноваріння - справжнє мистецтво. Зовсім не дарма придворні кухарі завжди тримали свої рецепти в секреті і постійно їх удосконалювали.
Для виготовлення самогону цілком можна використовувати абсолютно все, що росте на присадибній ділянці. Від яблук і слив до буряка і томатів. Дуже незвичайним виходить самогон з родзинок, меду і зерен пшениці. Експериментуйте.
Щоб самогон вийшов прозорим і не мав специфічного запаху, його обов`язково потрібно очищати і фільтрувати. Тонкощі цих маніпуляцій докладно описані на тематичних сайтах. Для сучасних дистиляторів зовсім необов`язково використовувати джерельну воду, вони прекрасно працюють і на водопровідній. Якщо ви спробуєте самостійно виготовити самогон, це заняття обов`язково стане вашим хобі.
