Вибір блендера: погружной або класичний стаціонарний?
Блендер серед кухонної техніки користується величезною популярністю. Господині цінують його за функціональність і компактність. Він дозволяє замінити собою м`ясорубку, соковижималку, кавомолку, міксер. З його допомогою можна подрібнити найтвердіші продукти, пюрировать овочі, приготувати складні багатокомпонентні страви. При цьому, на відміну від іншої кухонної сучасної начиння, блендер відрізняється невеликими розмірами, тому його зручно зберігати навіть у мініатюрних кухнях. Отже, який блендер краще купити? Які параметри проаналізувати перед покупкою? І яку сучасну модель купити, щоб не розчаруватися?
типи блендерів
Виділяють два типи блендерів: Погружной і стаціонарний. Обидва вони легко і швидко справляються зі своїм основним, першорядним функцією - дробленням, подрібненням. Обидва досить зручні для експлуатації в конкретних умовах. Обидва типи широко представлені в моделях відомих брендів.
Залежно від того, які операції господиня планує виконувати за допомогою блендера, їй знадобитися або компактний погружной агрегат, або функціональний класичний. На професійних кухнях зазвичай можна зустріти обидва види. Отже, в чому переваги і нюанси роботи, недоліки кожного типу блендера? Який все ж віддати перевагу?
Стаціонарний блендер
Вони пропонуються у формі глечика, який встановлюється на базу. Крім безпосереднього подрібнення продуктів, такий стаціонарний блендер активно використовується для приготування коктейлів, фруктових соусів, овочевих супів. Він відмінно справляється з великими обсягами продуктів. На відміну від заглибних моделей, такі варіанти блендерів повноцінно здатні замінити міксер.
- велика заявлена потужність дає можливість швидко справлятися з великим обсягом продуктів;
- працювати блендер може без постійного безперервного натискання на кнопку включення, тобто автономно;
- розмір чаші може бути від 400 мл до 2 л;
- багато моделей мають функцію самоочищення чаші;
- відмінно справляється з напіврідкими і рідкими основами;
- ціни на стаціонарні моделі дешевше, ніж на заглибні.
- займає багато місця на робочому столі, використовують пам`ять для збереження;
- значний рівень шуму в більшості моделей;
- використовувати повноцінно весь обсяг чаші можна (приблизно на 200 мл корисний об`єм менше фізичного);
- не можна подрібнювати продукти з відкритою кришкою блендера;
- погано справляється або не справляється з маленькими дозами продуктів;
- необхідно продукти поміщати в універсальну чашу, а потім витягувати їх з неї;
- чаша для збивання і подрібнення - одна- при частій експлуатації блендера можуть виникнути мікротріщини і відколи, а поміняти її проблематично;
- чаша з пластика може вбирати запахи.
Трохи про бренди блендерів
Блендери на сучасному ринку побутових товарів представлені в широкому асортименті. Вони випускаються усіма відомими виробниками. Примітно, що в лініях кожного бренду можна побачити як заглибні, так і стаціонарні моделі. Популярністю в останні роки користуються комбіновані варіанти блендерів.
Отже, що цікавого пропонують популярні марки:
- Braun: дизайн в стилі хай-тек, бездротові моделі, висока якість матеріалів і збірки, гарантовано довгий термін можливої експлуатації;
- Philips: легка вага заглибних моделей, класичний дизайн, великий вибір варіантів від простих комплектацій до багатофункціональних пристроїв;
- Bosch: багатофункціональні моделі, особливий ніж mixxoquattro дозволяє швидко і якісно подрібнювати найтвердіші продукти, виробником пропонується кілька варіантів спеціалізованих насадок (для зелені, горіхів, м`яса і т.д.), окремий ніж для колки льоду, техніка працює тихо;
- Moulinex: в лінії торгової марки представлені як спрощені бюджетні моделі (в комплекті тільки сам блендер), так і багатофункціональні пристрої, велика кількість аксесуарів і додаткових приладів (наприклад, мірний стакан або ємність для невеликих порцій), стильний дизайн.
Купити сьогодні блендер не складе труднощів. Вибір практично не обмежений. На ринку доступні як моделі відомих марок, так і менш дорогі, але не поступаються їм місце по функціональності варіанти бюджетного рівня. Вибір конкретного блендера повинен здійснюватися в залежності від потреб господині: чи потрібно їй частіше збивати великі обсяги рідин (наприклад, яєць чи молока) або належить часто готувати невеликі порції овочевих пюре. Правильний вибір дійсно необхідного пристрою, дозволить заощадити на непотрібних додаткових опціях і отримати прилад, який зможе полегшити по максимуму приготування їжі в домашніх умовах. Якою буде ця ідеальна модель залежить виключно від потреб господині.
Відео, який блендер краще купити:
