Як вибрати блендер?
Відео: Як вибрати блендер
Зміст
Відео: Як вибрати блендер
Для всіх власниць кухонних комбайнів далеко не секрет, що ця річ надзвичайно необхідна. Комбайн все измельчит, поріже і зіб`є. Це, звичайно ж, зручно. Не зовсім приємно тільки те, що для того, щоб його помити, потрібно розібрати непростий апарат, а потім заново його зібрати. Між іншим, багато господинь не користуються всіма функціями, які пропонує кухонний комбайн. В основному те, що потрібно робити кожен день - це подрібнити цибулю, збити крем для торта, і зробити для малюка овочеве пюре. Заради цього купувати досить таки дорогий кухонний комбайн не хочеться, але полегшити собі життя на кухні і заощадити власний час все ж необхідно. У таких випадках рішенням може стати блендер. Спеціальні насадки блендера виконують такі затребувані функції подрібнення, збивання, змішування соків. Також за допомогою цього приладу можна подрібнити лід, зробити мус, приготувати коктейль. До того ж, він коштує не так дорого, як кухонний комбайн, а місця займає значно менше, і більш зручний в мийці і збірці. Але вибрати відповідний блендер - не така вже й легке завдання. На сьогоднішній день ринок дрібної побутової техніки пропонує заглибні і стаціонарні блендери, безліч насадок до них, різні обсяги чаш і важливий критерій при виборі - потужність. Спробуємо визначитися з вибором в такому розмаїтті.
різновиди блендерів
Серед блендерів існує два основних види - стаціонарний і погружной. Між собою вони відрізняються як зовні, так і тими видами робіт, які здатні виконувати. Для чого ж вони потрібні і що Ви хочете отримати в результаті їх використання?
Стаціонарний блендер - Це чаша на підставці з ножами, розташованими на дні чаші. Чаша такого блендера часто схожа на форму глечика з носиком або з невеликим краном, на зразок самовара. Під час використання блендер стоїть на рівній поверхні столу. Такий тип приладу призначений приготування або змішування рідин, приготування супів пюре, коктейлів, овочевих соусів і рідкого тесту. Певні типи стаціонарних блендерів можуть також колоти і подрібнювати лід. Але головне їхнє завдання все ж - приготування коктейлів.
Із завданням подрібнення овочів такі апарати справляються на порядок гірше. За допомогою стаціонарних блендерів досить складно змішувати невеликі порції продуктів, і вони займають досить місця в кухонному просторі. Якщо порівнювати його з занурювальним блендером, є певні плюси. Немає необхідності тримати його в руках. Необхідно просто натиснути кнопку, і блендер спрацює сам.
Відео: Як вибрати блендер
Він дешевше погружного блендера, а також його не потрібно мити. Більшою мірою моделі стаціонарних блендерів мають функцію самоочищення. Ця функція дуже зручна і здатна позбавити руки від порізів гострими ножами при чищенні. Щоб вимити блендер, в ємність необхідно залити не сильно гарячу воду і включити його на деякий час.
Стаціонарний блендер в свою чергу складається з корпусу подовженої форми. Одна зі сторін цього корпусу у вигляді ручки, на іншій же стороні прикріплюються ножі двухлопастні. Під час роботи блендер знаходиться в руці. У погружном блендері немає чаші, тому його поміщають в ємність з вимагають подрібнення продуктами. Основне призначення такого блендера - змішування і подрібнення як сирих, так і варених овочів. Чим довше робота блендера, тим більш однорідними і подрібненими стають продукти. Такий вид приладу досить зручний для шинкування невеликої кількості продуктів, наприклад, часнику, цибулі, горіхів або зелені. Блендер займає небагато місця, і його можна помістити в будь-яку ємність, в якій вам зручно подрібнювати продукти. Але і варто зауважити, що такий блендер дорожче стаціонарного, так як має більше функцій.
Якщо, виходячи з перерахованих вище характеристик, ви віддасте перевагу стаціонарний блендер, варто звернути увагу на його характеристики.
потужність
У стаціонарних приладів вона від 220 до 700 Вт. Чим більше потужність блендера, тим більше його функціональність. Фахівці не радять купувати прилад потужністю менше 500 Вт. Так як блендер потужністю нижче цієї позначки зможе змішувати тільки коктейлі і м`які продукти. А ось пристрої з потужністю близько 700 Вт з легкістю впораються з кілків льоду.
кількість швидкостей
Саме від потужності часто і залежить кількість швидкостей. Зараз навряд чи вдасться зустріти блендер з однією швидкістю. В основному представлені екземпляри з градацією від 2 до 5 швидкісних режимів. І це - не межа. Бувають моделі і з 15 режимами. Існують моделі з плавним регулюванням швидкостей для кращого контролю за процесом пріготовленія.Блендери також можуть оснащуватися турборежимом, який збільшує швидкість роботи протягом нетривалого часу. Якщо порівнювати співвідношення ціни і зручність у використанні найоптимальніший набір - 4-5 швидкості і турборежим.
Матеріал, з якого зроблена чаша
Чаша може бути зробити або зі скла, або з пластика. Скляна ємність важча, а також схильна до можливості розбитися при падінні. Але зате вона не дряпається при подрібненні льоду, з часом не потемніє, і, найімовірніше, не виділяє шкідливих речовин при взаємодії з продуктами харчування.
Пластикова ж чаша може легко подряпатися, з плином часу мутніє, дуже вбирає запахи продуктів, менш стійка до високої температури. Але при цьому всьому є плюс, що така чаша легше. Деякі виробники блендерів пропонують покупцеві високоякісний пластик, який не втрачатиме прозорість згодом, не фарбується в колір продуктів і не вбирає запах.
Об`єм чаші
У використанні блендера має значення і обсяг чаші. Перед покупкою варто визначити, який саме підійде вашій родині. Є чаші об`ємом від 400 мл до 2 літрів. Варто припустити, що саме і в якій кількості вам потрібно буде готувати. Варто враховувати і те, що загальний обсяг глечика і корисний - це різні речі, і останній зазвичай на 200 мл.меньше загального.
Безпека
Деякі виробники блендерів оснастили свої прилади такою функцією як блокування роботи приладу, якщо він зібраний неправильно. Це дуже важливий режим, якщо в будинку є діти.
Як підсумок, варто сказати, що якщо ваш вибір все ж - стаціонарний блендер, звертайте увагу на форму ручки на глечику, і носик, наскільки вони будуть зручні у використанні. Оцініть довжину мережевого шнура, чи достатня довжина, чи зручно його скласти.
Якщо ж увагу привернув погружной кухонний блендер, Зверніть увагу на:
потужність
Чим вище потужність, тим більше функціональність. Вона повинна бути не менше 300 Вт.
Кількість швидкостей. Різні швидкості допоможуть визначити необхідний режим для шинкування продуктів. Зазвичай показник коливається від 2 до 15. І якщо ціна залежить від швидкостей, то на цьому показнику економити не варто.
наявність насадок
У комплекті з занурювальним блендером зазвичай йдуть насадки, для додаткових функціональних можливостей. Перед покупкою подумайте, які насадки вам знадобляться, і якими ви будете користуватися. Адже від наявності та кількості насадок залежить ціна на прилад. Найчастіше трапляються такі насадки як віночок, подрібнювач (чаша з ножем всередині, часом подвійним) для нарізки овочів, а також вакуум насос, для того, щоб зберегти продукти протягом тривалого часу. Це відбувається шляхом викачування повітря з контейнера.
Матеріал корпуса
Корпус самого блендера виконується цілком з пластика, за винятком ножів і віночка для збивання. Або може бути пластиковою основна механічна ручка, а самі насадки виготовляють з металу. Насадки з пластика дешевше і легше. Металеві, відповідно, дорожче і важче, але в той же час вони більш міцні і їм не страшні високі температури.
Приступаючи до покупки такої необхідної при готуванні речі, як блендер, зверніть увагу на його зручність у використанні, вага приладу, довжину мережевого кабелю і форму ручкі.Прі величезному виборі серед моделей і кольорів блендерів цінова політика колишеться від 50 у.о. до 600 у.о.
Ну а лідируючі позиції на ринку блендерів займають такі виробники, як Philips, Bosch, Siemens, Braun. Популярні серед покупців також Tefal, Scarlett, Moulinex, Ufesa.
Відео: Як вибирати блендер? - Все буде добре - Випуск 550 - 17.02.15 - Все буде добре
Бажаємо вдалого вибору!
