Користь і шкода активованого вугілля для організму людини
Активоване вугілля по своїй хімічній суті є той же що і алмаз, карбін або, скажімо, графіт. Але форма в даному випадку не менш важлива, ніж зміст: адже саме від того в яку форму "упакований" вуглець залежать, в кінцевому підсумку, його властивості. У алмазі вуглець упакований найбільш щільно і настільки красиво, що навіть його зовнішній вигляд служить тому підтвердженням. Карбин, кристалізація якого без каталізаторів скрутна, в природі не виявлено, але синтезований в лабораторії. І нарешті, третя аллотропная форма вуглецю - графт- він найбільш близький до цікавого для нас активованого вугілля за зовнішнім виглядом, але все ще істотно відрізняється по ряду властивостей.
опис
Активоване вугілля є вуглець у вигляді пористого речовини. Уявіть собі губку, з розмірами пір в нанометрах, тобто порівнянних з однієї мільярдної частиною метра. Не виходить? Тоді просто повірте: ці пори досить дрібні. Можливо, вам вдасться представити іншу картинку. Площа поверхні всіх пір 1 грама активованого вугілля покрила б квадрат 40 40 метрів.
Цікавить нас практична користь активованого вугілля обумовлена двома факторами. Перший з яких - найсильніша здатність до адсорбції, що реалізується, перш за все за рахунок неймовірно великої кількості дрібних пір. І другий - особливості хімічної взаємодії з деякими речовинами.
Люди порівняно давно навчилися отримувати і застосовувати цю субстанцію. Технологія отримання відносно проста. Сировина, що містить вуглець, піддається термічній обробці, після чого за участю окислювачів - активується. Сировиною може служити деревина, тверді кісточки плодів, шкаралупа горіхів (в тому числі кокосових), хвойні шішкі- раніше використовували навіть кістки великої рогатої худоби.
Початкова стадія технологічного процесу - коксування сировини, тобто, високотемпературний випал без доступу кисню. В ході подальшої обробки отриманого в результаті карбонізації вугілля він піддається дробленню (зазвичай до фракцій, розміри яких знаходяться в межах 7 ± 3 мм). Наступною стадією є активація, яка може бути парогазової (при t = 800 1000 С) або термохімічної. І на завершення активоване вугілля пресують у формі гранул, пластин, таблеток або залишають у вигляді дрібнодисперсного порошку.
Хімічні властивості
Активоване вугілля є чудовим сорбентом не тільки в силу своєї пористої структури, а й завдяки здатності виступати в якості носія каталізаторів, або в якості власне каталізатора. Це дозволяє використовувати активоване вугілля як селективний сорбент, вирішувати з його допомогою завдання виборчої і більш повного очищення адсорбата.
Активоване вугілля вступає в окислювальну реакцію з киснем і вуглекислим газом повітря, а так само з водяною парою. На поверхні окисленого вугілля утворюється велика кількість основних і кислотних сполук, що істотно змінює його сорбційні якості. Активоване вугілля здатний піддаватися модифікаціям під впливом азотної кислоти, перекису водню, перманганату калію. Крім цього вугілля, не замислюючись про наслідки, вступає у взаємодію з фтором, бромом, хлором, сіркою, азотом.
Як це не парадоксально може прозвучати, але потенційна шкода активованого вугілля зумовлений тими ж самими фізико-хімічними властивостями, що і його користь. Більш докладно про це буде сказано нижче, при розгляді особливостей застосування даного препарату в фармакології.
Як працює активоване вугілля
Щоб відповісти на питання зацікавленого в кінцевому результаті споживача - аптечного обивателя, - шкідливий активоване вугілля, опишемо схему його роботи в шлунково-кишковому тракті. Оскільки найчастіше активоване вугілля застосовують при розладах травлення, харчових отруєннях, метеоризмі, отруєннях солями важких металів, то цілком логічно зробити висновок, що діє цей препарат як очищувач.
Причому токсини органічного походження, як більші, поглинаються вугіллям шляхом адсорбції. А солі важких металів, хлораміни і інші хімічні сполуки видаляються за допомогою каталітичного скорочення, тобто, позитивно заряджені частинки активованого вугілля притягують до себе негативні іони солей. Таким чином, в присутності активованого вугілля відбувається швидке зв`язування забруднювачів з подальшим їх виведенням з організму.
Особливості фармакологічної застосування
Активоване вугілля застосовується в промисловості, в деяких побутових пристроях, в протигазах - всюди в якості фільтра. Однак, говорити, про корисні властивості активованого вугілля, зазвичай прийнято на увазі його фармакологічне застосування. Безумовним позитивним впливом препарату є очищення шлунково-кишкового тракту від продуктів діяльності шкідливих мікроорганізмів, деяких хімічних і органічних токсинів, надлишку газів і т.д.
При всьому різноманітті очікуваних і реалізованих позитивних ефектів слід враховувати, що від прийому активованого вугілля необхідно відмовитися при внутрішніх кровотечах, загостреннях виразкової хвороби шлунка або дванадцятипалої кишки, при гіперчутливості (препарат діє досить жорстко). Також не варто приймати вугілля одночасно з іншими лікарськими препаратами - в різних випадках ефект може бути як нульовим, так і протилежним від очікуваного.
При усуненні значної інтоксикації за допомогою активованого вугілля обов`язково потрібно враховувати, що не пізніше ніж через дві години після прийому "ударної дози" вугілля необхідно звільнити кишечник. В іншому випадку токсини почнуть всмоктуватися в кров з відпрацьованого сорбенту, що не ослабить, а значно посилить токсикоз. Як бачимо користь і шкода активованого вугілля залежать від правильності його застосування і наявності здорового глузду. І все ж, якщо помістити ці "фактори впливу" на ваги справедливості, користь однозначно переважить.
Рекомендуємо почитати про користь і шкоду риб`ячого жиру.
