Генетично модифіковані продукти харчування
Генетично модифіковані продукти харчування, їх ще називають «їжею Франкенштейна», вже давно заполонили всі прилавки магазинів.
Світова спільнота задається питанням, що це: новий рівень еволюції або наукова помилка?
Помилки створення Франкенштейна або, це все таки ідеальна їжа майбутнього?
Навіщо і для чого створили генетично модифіковані продукти?
За даними Всесвітньої Організації охорони, сьогодні півмільярда людей страждають ожирінням, але при цьому велика кількість людей в слабо розвинених країнах голодує ...
Експерти попереджають, що настане такий час, коли половина людства нічим буде годувати.
Ось чому світу була запропонована альтернативна їжа - генетично модифіковані продукти.
Це і картопля, і рис, і кукурудза, і соя. З загадкової приставкою ГМО.
Перші трансгенні продукти потрапили на прилавки в 1996 році.
Яскраві і блискучі овочі та фрукти виглядали ідеально і при цьому зберігали свій вигляд і смак кілька місяців, а то й років ... Бізнес на вирощуванні та продажу таких продуктів виявився дуже прибутковим.
Але радіти зростаючим продажу довелося недовго.
У 1997 році в Німеччині один фермер засадив модифіковану кукурудзу в якості корму для корів.
Урожай радував око, зовнішній вигляд кукурудзи був прекрасний, рослини росли рівномірно, стояли, як збудовані солдати на параде.В 2000 році фермер почав годувати цієї кукурудзою своїх корів, але через кілька тижнів його тварини захворіли сильним отравленіем.В підсумку він втратив майже все своє стадо, близько 70 голів.
Чи не залежна експертиза показала: трансгенна кукурудза містила отрута у вигляді Біті токсин.
Біті токсин - це інсектицид, може послужити небезпечною отрутою для насекомих.Каждая клітина виробляє цю речовину, байдуже чия клітина, або квіточки, або стеблинки, або кореня - скрізь присутній цей Біті токсин.
Аналітики біологічних наук доводять: трансгени загрожують людству безпліддям і генними мутаціями.
При цьому тварин продовжують годувати трансгенними кормами вже у всьому світі.
У засобах масової інформації раз у раз з`являються статті про причетність генетично модифікованих продуктів до виникнення онкологічних захворювань. А останні сімдесят років результати гнітючі, число онкологічних хворих збільшується приблизно в півтора - два відсотки в рік.
Чи пов`язаний таке зростання хвороби з ГМО?
Одна з гіпотез пояснюється так:
збільшення застосування гербіцидів - отрут, за допомогою яких фермери борються з бур`янами.
І найпоширеніший серед них гліфосат, що знищує всю рослинність. А є такі продукти, стійкі до гліфосату, наприклад, ГМО буряк, яка увібрала ця речовина, але не загинула і потрапила до нас на стіл ...
Американські вчені підозрюють, що гліфосат у великих кількостях може викликати у людини рак крові.
У науковому світі не один рік точаться суперечки, накопичується гліфосат в рослини чи ні, дійсно шкодить людському організму чи ні?
Виробляти генетично модифіковані харчові продукти на багато дешевше, ніж аналоги.
Весь світ вже вживає цю їжу і не може від неї відмовитися, так як це незворотний процес.
Але може варто задуматися і більш детально дослідити які сьогодні продукти потрапляють до нас на стіл.
