Що таке брассерия?
Відео: Бельгійський пивний ресторан Lambic
Зміст
Відео: Пивні ресторани Москви Lambic
Брасерія - Це типове заклад, типу - одного з міських кафе. Так би мовити, це якийсь компроміс кафетерій, пафосним ресторанам і пивним пабах. Стильна і гарна музика в живому виконанні, якісна і смачна їжа, велика альтернатива вибору різних напоїв - допоможуть досягти умиротворення і спокою людському розуму і тіла. У цій комфортною і приємній атмосфері хочеться перебувати знову і знову. Постійні відвідувачі перетворюються в групу завсідників-експериментаторів і цінителів своїх пріоритетів і смаків.
У подібному закладі, акцент завжди ставлять на ситну і домашню кухню. Меню часто включає в себе великий вибір делікатесів моря і супроводжується, таким же, широким асортиментом сортів пива. У брассерии дозволені неповторні трапезні композиції неординарних елементів фастфуду з вишуканими стравами. Наприклад, тільки в таких закладах можна замовити ексцентричну і незвичайну комбінацію - стандартну картоплю фрі з пряними мідіями в винному соусі. Це не викличе здивування ні в офіціанта, ні у кухаря, ні у оточуючих відвідувачів. І власне смакове задоволення, клієнт зможе отримати, не соромлячись своїх пріоритетів і експериментальних нововведень.
Відео: Бембі
Напої також різноманітні і зможуть догодити самому вибагливому завсіднику. Меню рясніє різними коктейлями, лонг і шот дрінк, настоянками, елітним і домашнім вином і, звичайно ж, пивом. Адже за своєю суттю, брассерия - це саме пивний заклад, де можуть відпочити абсолютно різні за своїм пристрастям і економічними показниками верстви суспільства.
Відео: ресторан Beef (Биф) мясовіно
Це місце, де асортимент сортів пива зашкалює, а закуски, які пропонують до пінного напою настільки смачні і соковиті, що пальчики оближе навіть бувалий гурман. Наприклад, сорт темної червоної вишні Kriek - це пиво давно завоювало своїх справжніх цінителів, своїми незвичайними смаковими і ароматними характеристиками. Пиво виходить з оригінальним невимовним мигдальним присмаком і доставляє неоціненне задоволення любителям. Сучасні пивовари вдосконалюють оригінальні рецепти з фруктами, додаючи в бочки певний сорт вишні. Іноді, з цією ж метою, використовуються плоди полуниці, сливи, персика, ягоди чорної смородини і екзотичні банани.
У затишній брассерии нібито застигло час - обстановка підкорює серце будь-якого гурмана, своїм справжнім, романтичною і дуже чуттєвої естетикою. У наш час постійної метушні, це своєрідне проведення часу допоможе чарівно відпочити від поспіху, насолоджуючись якісним дозвіллям для шлунка і емоціями для душі.
