Як вибрати ідеальний кейтеринг
Зміст
Відео: ЯК правильно вибрати для себе ПРИЦІЛ? Його значення в грі. by trix
кейтерінг, Останнім часом, набирає обертів і користується популярністю серед ділової еліти для організації виїзних зустрічей і переговорів, але його послугами можна користуватися і при проведенні весіль, ювілеїв або відзначення інших знаменних подій.
Попит народжує пропозицію і на ринку з`явилося багато фірм, які надають свої послуги кейтерингу. Як знайти ідеальну фірму і організувати незабутній захід?
Пошук кейтеринговій служби може затягнутися, якщо шукати її в інтернеті, спеціалізованих журналах. Краще розпитати знайомих про компанії, яким вони довіряють і скоротити вибір до двох-трьох таких служб.
Тепер можна перевірити, як працює кейтерінгова компанія. Відвідати сайт фірми, проаналізувати відгуки, зв`язатися в колишніми клієнтами компанії і дізнатися їхню думку про якість наданих послуг. Далі, варто звернути увагу на фотографії з організованих зустрічей, особливо приділити увагу сервіровці, оформлення приміщення. Запросити у фірми дозвільні документи на надання даного виду послуг.
Відео: Як підібрати ідеальний тон особи?
Вибрати стилістику заходу: формальний святкова вечеря, фуршет або пікнік. Розробити разом з кейтеринговій службою меню, бажано, щоб воно було різноманітно і підійшло кожному гостю. Можна заздалегідь уточнити, чи є у гостей харчова алергія на якісь продукти і постаратися виключити їх з меню. Необхідно вибрати одне або два основних страви меню. Необхідно ретельно підійти до формування меню, щоб не було перебору і повтору одного і того ж продукту в декількох стравах, наприклад, грибів або морепродуктів.
Окремо отримати у пункті продажу про поставку напоїв: чи пропонують вони алкогольну карту, чай-кава, соки і мінеральну воду.
Відео: Налаштування Ідеальною Сенси в CS: GO
Необхідно запросити у компанії докладні розрахунки в письмовому вигляді, щоб розуміти обсяг продуктів на одну людину.
Часто кейтеринговую службу замовляють на заходи, що проводяться на природі, краще заздалегідь уточнити у компанії про наявність всіх аксесуарів для приготування шашликів, барбекю, плову. До того ж потрібно уточнити чи забезпечить фірма гостей необхідною кількістю посуду і столових приладів або це буде «головним болем» замовника.
Уточнити у компанії можливість упаковки залишилася їжі в контейнери і вартість даної послуги.
Після опрацювання всіх питань необхідно підписати з сподобалася компанією договір на надання кейтерингових послуг. У договорі потрібно зафіксувати дату, час і місце проведення заходу, меню і програму, кількість гостей з можливістю їх коригування за кілька днів до дати. Також обумовити ризики перенесення або скасування заходу.
Кейтеринг - це ідеальне рішення для тих, хто хоче повноцінно насолодитися заходом і не думати про приготуванні страв та їх подачі. Однак, потрібно серйозно поставитися до пошуку служби, яка змогла б організувати захід на високому рівні і залишити позитивні спогади про нього.
