Вибираємо фритюрницю
Багато хто думає, що фритюрница може приготувати тільки картоплю фрі. Це не зовсім так, за допомогою даного приладу ви зможете приготувати гриби, рибу, м`ясо і навіть деякі овочі. Тому цей прилад досить універсальний, і знайде собі застосування на кожній кухні. Але прийшовши в магазин, багато хто задається одним і тим же питанням, як вибрати фритюрницю? У даній статті ми відповімо на всі ваші запитання.
Фритюрниці мають багато переваг перед звичайною кухонною плитою - Вони економічніше і зручні у використанні. Їжа, яка приготована в даному приладі, стає більш ніжною, а скоринка стає хрусткою. Вообщем цей прилад ідеально підійде для вашого будинку.
На що варто ще звернути увагу при покупці фритюрниці
Чаша є одним з важливих складових фритюрниці. Найчастіше вона виготовляється з нержавіючої сталі або з алюмінію. Особливої відзнаки між ними немає.
Варто звернути увагу на покриття чаші, вона може бути емальована або з антипригарним покриттям. Краще буде вибрати чашу з антипригарним покриттям, вона прослужить вам довгі роки, а їжа в такій чаші пригоряти не буде.
Так само варто звернути увагу на ємність чаші. Обсяг чаші коливається від 900 мл до 4 літрів. Вибирайте обсяг, виходячи з ваших потреб.
У фритюрниці, нагрівальний елемент буває, як і у електричного чайника, дисковий і спіралевий. Дисковий нагрівальний елемент, не завдасть вам клопоту під час догляду за приладом.
Більшість приладів оснащені функцією «холодного дна». Вся суть пояснюється тим, що між дном і нагрівальним теном, в процесі приготування підтримується знижена температура. Завдяки цьому продукти і не пригоряють. Так само ця функція сприяє довшому використання масла.
Тип управління фритюрниці буває електронним і електромеханічним. Особливої різниці між ними немає, можна відзначити що в в деяких приладах з електронним управлінням, передбачені різні індикатори, які інформують вас про стан фільтра і масла.
Деякі моделі фритюрниць, оснащені таймером. Його наявність не так вже й принципово, так як він не гарантує те, що продукти готові, а тільки видає сигнал.
Як вибрати фритюрницю відео:
