Як не загубитися в розмаїтті газових плит - основні параметри вибору
Незважаючи на вихід в ринок сучасних моделей електричних плит, газові варильні поверхні і духовки
все так само користуються високим попитом і гарною популярністю. газові плити мають безліч переваг, які завоювали довіру багатьох господинь. Щоб ви були задоволені виробом, вам варто знати, як вибрати газову плиту, яка буде максимально відповідати всім вашим вимогам, фінансовим можливостям, побажанням і перевагам.Основні критерії вибору газової плити
Першим важливим критерієм вибору газової плити є її розмір. Для вибору вироби потрібних габаритів вам варто враховувати розміри кухонного приміщення і розстановку меблів у ньому. Якщо ваша кухня не може відзначитися великими розмірами, то для неї краще придбати окремо стоїть виріб невеликих розмірів. Середня висота плити досягає 850 мм, а його глибина може бути 50 і 600 мм. В асортименті газових плит можна знайти виріб з регульованими ніжками, що дозволяє підганяти висоту по зростанню господині. Ширина газових плит може варіюватися від 300 мм аж до 900 мм. Не всі фірми можуть запропонувати вам потрібний розмір вироби з необхідною кількістю конфорок. Наприклад, великі газові плити з 5 або навіть 6 конфорками ви можете придбати у марки SMEG.
- 500 * 500 мм
- 500 * 600 мм
- 600 * 600 мм.
Наступний критерій вибору - це матеріал конфорка. Сучасні виробники зазвичай виготовляють газові плити з міцного матеріалу під назвою жароміцний сталь. Моделі з самої бюджетної ціною можуть бути виготовлені з більш тонкого і ненадійного матеріалу, який буде дряпатися при чищенні і з часом ставати ще тонше. Щоб виріб вам прослужило довго і такий же час мало привабливий, а також новий вид, краще вибирайте газову плиту з самим міцним і довговічним матеріалом. Для того щоб зрозуміти, який матеріал для плити підходить найкраще, розглянемо найпоширеніші використовувані види:
- Емальований поверхню. Це найпоширеніший і традиційний варіант вручений поверхні, який можна зустріти на ринку. Зазвичай поверхню, покрита емаллю, пропонується в двох кольорах - білому і коричневої. Цей варіант можна вважати самим бюджетним, проте невелика вартість будь-якого виробу обов`язково має свої недоліки. Це труднощі виведення слідів після приготування їжі, висока ймовірність появи подряпин і тріщин від ударів.
- Нержавіюча сталь. Це досить зносостійкий і міцний матеріал, який виглядає в кухні елегантно і багато. Поверхня плити з нержавіючої сталі очистити від залишків продуктів простіше, ніж емальовану поверхню. Але і цей матеріал містить свої недоліки - постійно підтримувати в чистому вигляді нержавіючу поверхню досить складно, тому що на ній залишаються навіть відбитки пальців. Правільноухажівать за нержавіючої поверхнею потрібно тільки із застосуванням певних і спеціальних засобів.
- Стеклокерамика. При використанні такого матеріалу для покриття поверхні газової плити додатково використовується спеціальна речовина (жаропрочное скло). Такий матеріал на газовій плиті дуже красиво, ефектно виглядає, він стійкий до ударів, подряпин і інших пошкоджень. Якщо правильно доглядати за поверхнею, вона прослужить довго, і стільки ж часу буде мати вигляд нового вироби.
Після вибору матеріалу газової плити господині потрібно визначитися з бажаним кількістю конфорок. Традиційні вироби пропонуються покупцям з чотирма конфорками. Але за бажанням покупця магазини можуть запропонувати плити з різною кількістю конфорок, які можуть коливатися від 4 до 6 штук з різним рівнем горіння вогню і їх розміром.
Розмір конфорки завжди підбирається під габарити посуду. Стандартні середні моделі газових плит зазвичай оснащені чотирма конфорками - однієї найбільшої, двома середніми і однієї найменшої. Сучасні фірми випускають моделі з багаторівневими конфорками, які дозволяють швидше і якісніше готувати їжу, а саме довго гасити, швидше варити, ароматні коптити і т. Д.
Після вибору поверхні приладу необхідна правильно вибрати духовку. Пропоновані в магазинах вироби можуть бути як повністю газовими, так і комбінованими. Тобто, духовка може працювати як від газу, так і від електричної мережі. Газовий варіант духовки може пропонуватися покупцям в класичному вигляді - з декількома режимами випікання і без конвекції (вентилятора). У деяких духовках може бути вбудований газовий гриль, який готує страви так, як ніби ви їх засмажили на вугіллі. Він набагато економніше електричного варіанту. Але варто наголосити на тому, правильно користуватися грилем ви зможете тільки при наявності навичок.
У всіх електричних духовках вбудований конвектор, що дозволяє страв краще випікатися. Суть конвектора полягає в тому, що він примусово змушує повітря циркулювати. Розташовується він зазвичай в задній стінці, але деякі моделі духовок можуть мати додаткові вентилятори з боків. Вентилятор в електричних духовках рівномірно розподіляє температуру (гаряче повітря) по всьому периметру духовки, а це дуже важливо для випікання здобних виробів.
В обох варіантах духовок можуть бути вбудовані висуваються механізми для листів. Це дозволяє діставати страви з духовки зручніше і безпечніше. Наприклад, якщо вам перед закінченням випікання страви потрібно натерти його соусом або посипати сиром, то ви просто одним легким рухом висуваєте деко і проводите завершальний етап приготування.
Не обов`язково, щоб у газовій плиті була присутня духовка. Деякі господині вважають за краще окремо купувати духову шафу від конфорка. Це пояснюється тим, що іноді одночасно поєднати потрібну бажану варильну поверхню і певний духову шафу просто неможливо.
Ви повинні це знати
Щоб максимально точно знати про те, як вибрати газову плиту, вам варто знати ще про декілька деталей. Сучасні моделі газових плит можуть оснащуватися спеціальної термоелектричної системою для захисту витоку газу. Називається така система газ-контроль. Це зручно тим, що під час погашення полум`я вітром або в разі витоку газу через конфорку система перекриває потік газу. Системою газ-контроль можуть бути оснащені тільки конфорки або ж все елементи вироби - духовка і варильна поверхня. Вартість плит з газ-контролем буде трохи вище, ніж подібні моделі без такої функції.
Деякі моделі також можуть мати функцію електро-підпалу, яка замінює використання сірників і запальничок для плит. Вона дуже зручна, так як для запалювання конфорки господині потрібно буде просто відкрити подачу газу і натиснути на кнопку. До того ж вам не знадобляться сірники, які для дітей є дуже небезпечними.
Теплоізоляція скла духовки - дуже важливий параметр для духової шафи. Багато фірм приділяють якості достатньо уваги, так як для них безпеку і комфорт покупців завжди стоять на першому місці. Подвійні або потрійні дверцята (а саме скла) духовки не дозволяти вам і вашим маленьким домочадцям обпектися під час випікання страв.
Наявність всіх функцій в духовці - це не 100% гарантія ідеального випікання страв. На превеликий жаль, дізнатися, як вона готує страви можна тільки після її використання. Щоб уникнути таких ось експериментів, краще вибирайте моделі перевірених та відомих виробників. Це не говорить про те, що вітчизняні та невідомі марки газових плит виготовляють неякісний продукт, просто в цьому випадку краще перестрахуватися.
Невеликі деталі для більшого комфорту
Не всі господині під час вибору плити звертають увагу на деталі. Але ж набагато краще і комфортніше користуватися виробом, коли воно оснащено ось такими функціями:
- Світлодіодний індикатор на пальнику. Він включається тоді, коли ви запалюєте конфорку.
- Висувна ємність для листів. Вона необхідна для того, щоб не займати духовку листами і компактно зберігати їх в висувною конструкції.
- Вбудована функція самоочищення в духовці. Вона дозволяє духовому шафі завжди залишатися в чистоті і гігієнічності.
- Таймер. Це дуже зручна, маленька і приємна дрібниця, яка дозволяє господарці не пропустити той останній момент вимкнення духовки для уникнення підгоряння страви.
Наприклад, плити фірми Bosch можуть мати практично всі сучасні функції на варильної поверхні, зовні виробі і в духовій шафі, які захоче бачити господиня.
Вибираючи плиту, пам`ятайте, що кількість функцій у виробі - це не найважливіший параметр, на який варто спиратися в першу чергу. Головне, щоб плита максимально підходила вам за габаритами, кількостей і розмірами конфорок, кольором та інших важливих для вас критеріям. Нехай наші поради про те, як вибрати газову плиту, допоможуть вам вирішити таке просте і нелегке питання одночасно.
